La Mozzarella di Bufala Campana Dop diventa protagonista indiscussa dell’estate. Non solo perché eletta dagli italiani quale prodotto da consumarsi durante la bella stagione, ma anche perché scelta in numerose iniziative di prestigio. A Villa Wolkonsky, residenza dell’ambasciatore britannico a…
Trattoria Milanese
“Nostalgia canaglia”, verrebbe da dire. Abitando lì vicino, dove le “Cinque vie” si snodano e si disperdono nel dedalo delle viuzze fra il Carrobbio, Piazza San Sepolcro e il Cordusio, la Trattoria Milanese è stata una delle mie prime mete…
A Milano l’astice si chiama “Lovster”
Nasce da una crasi tra la parola “love” e “lobster” il locale milanese ideato e fondato da Massimo Turturro, dedicato agli amanti dell’astice. Così, Lovster & Co, in via Carretto 4 a pochi passi da Piazza della Repubblica, si presenta…
Al Mercato Metropolitano si beve con Biscaldi
Per “ExpoinCittà” segnaliamo con piacere l’apertura di Mercato Metropolitano, in zona P.ta Genova, sui Navigli, progetto “smart” ispirato al concetto di farmer’s market distribuito su ben 15.000 mq. Ci si può trovare di tutto, centinaia di produttori, numerose proposte street…
È Dom Ruinart Rosé 2002 il “Miglior Champagne 2015”
La rivista Fine Champagne, pubblicazione di fama internazionale dedicata allo Champagne, insieme al nuovo media THETASTINGBOOK.COM, website dedicato al vino, ha eletto il “Miglior Champagne 2015”. Il prestigioso titolo è stato riconosciuto a Dom Ruinart Rosé 2002, affermandosi al primo…
Taste of Milano: il successo del gusto
Bilancio più che positivo per l’edizione milanese di Taste, in scena dal 3 al 7 giugno al Superstudio Più: in particolare con “World of Taste”, in occasione di Expo, sono stati oltre 28mila i visitatori e ben 200 i piatti…
Villa in Verticale, 21 edizioni di passione e territorio
L’appuntamento annuale con i prestigiosi Franciacorta di casa Villa è giunto alla sua XXI edizione e come ogni anno la famiglia Bianchi ha accolto clienti e giornalisti del settore per la tradizionale degustazione dei suoi millesimi. Protagonista assoluto l’Extra Brut…
Anuga, il futuro del food&beverage in mostra a Colonia
Fiera biennale leader al mondo per il mercato del food e del beverage, Anuga si presenta quest’anno più in forma che mai e lo fa partendo da Milano, città dell’Expo. L’evento di presentazione ha infatti avuto luogo presso il Padiglione…
A Taste of Milano “Un piatto sostenibile per Expo”
L’edizione 2015 di Taste of Milano, al Superstudio Più di via Tortona, si presenta con interessanti novità. In scena dal 3 al 7 giugno, proprio in questi giorni presenterà i piatti più sostenibili tra tutti quelli in gara, in linea…
Al Piccolo Lago la cucina sostenibile con Chic
Ancora una volta gli chef di Chic, Charming Italian Chef, incanteranno i fortunati ospiti alla cena del 17 giugno nella splendida location del ristorante Piccolo Lago, a Verbania. Protagonista delle serata sarà un menu ispirato al nuovo libro scritto dall’Associazione…
