Al Ristorante Lino di Pavia, Valerio Tafuri affiancherà chef Ribaldone

Ribaltone al Ristorante gastronomico Lino di Pavia: chef Federico Sgorbini passa il testimone al collega Valerio Tafuri, e con il nuovo duetto Ribaldone-Tafuri vanno in scena innovativi percorsi degustazione in cui tradizione e suggestioni creative si fondono con gusto.  All’indirizzo…

Il nuovo chef del ristorante La Corte degli Archi al Grand’Hotel Gianicolo

LO STORICO RISTORANTE DEL GRAND’HOTEL GIANICOLO “LA CORTE DEGLI ARCHI” APRE A TUTTI E PRESENTA IL NUOVO CHEF, GIUSEPPE MILANA   Tutto ha inizio nella Calabria degli anni’70 con la Famiglia Mattiani che da un piccolo punto ristoro con 5…

Roma e Napoli: chef Cannavacciuolo arriva nel retail con Grandi Stazioni

Per l’esordio nel canale travel retail, lo chef (neo) tristellato Antonino Cannavacciuolo si affida a Grandi Stazioni, nel cui circuito ha aperto due punti vendita con formula pop up store, precisamente negli scali di Roma Termini e Napoli Centrale. Il…

Gaetano Trovato festeggia i 40 anni di Arnolfo con 5 cene stellate

Dal 20 novembre al 18 dicembre cinque cene stellate per celebrare i 40 anni di Arnolfo a Colle di Val d’Elsa. Splendido padrone di casa lo chef bistellato Gaetano Trovato, che ha invitato alcuni dei suoi allievi – “gli arnolfini”…

Guida Michelin: Chic Nonna di Vito Mollica conquista il primo macaron

Dopo appena 5 mesi dall’apertura, il ristorante fiorentino Chic Nonna di Vito Mollica all’interno di Palazzo Portinari Salviati conquista la Stella Michelin   Chic Nonna di Vito Mollica è stato insignito della prestigiosa Stella Michelin. Il nuovo progetto food &…

Galassia Bartolini: anche la stella Verde sul Poggio Rosso di Juan Quintero

IL POGGIO ROSSO DI BORGO SAN FELICE VEDE RICONFERMATA LA STELLA MICHELIN E CONQUISTA ANCHE LA STELLA VERDE MICHELIN SOTTO LA GUIDA DELLO CHEF JUAN QUINTERO     Un riconoscimento ulteriore per il giovane chef colombiano Juan Quintero che, con…

Bagheria: la stella Michelin brilla sul ristorante LIMU di chef Nino Ferreri

Una nuova stella a Bagheria: a Guida Michelin ha assegnato la stella al ristorante Limu dello chef Nino Ferreri   Limu, il nuovo progetto gastronomico di Nino Ferreri, conquista la stella Michelin. Inaugurato a settembre 2021, il ristorante di Bagheria…

Guida Michelin 2023: le 12 stelle (per 8 ristoranti) di Enrico Bartolini

Nuovo primato per Enrico Bartolini: con i tre nuovi macaron assegnati dalla Guida Michelin 2023 ad altrettanti ristoranti condotti dal cuoco toscano e dal suo team, l’”uomo delle stelle” sale a quota dodici. E la stella verde nel segno della…

Paolo Griffa: la stella arriva (anche) al Caffè Nazionale di Aosta

A poco più di due mesi dall’apertura del Caffè Nazionale ad Aosta chef Paolo Griffa, già stellato per il Petit Royal di Courmayeur, riceve la Stella Michelin    E’ un record assoluto per la Valle d’Aosta quello di Paolo Griffa:…

La 3^ stella di Cannavacciuolo brilla sui 385 stellati della Guida Michelin 2023

La 68^ edizione della Guida Michelin Italia illumina la Penisola con 38 nuove stelle: 1 tristellato (12 in totale), 4 bistellati (38 in totale) e 33 con una stella (335 in totale), per un numero complessivo di 385 locali stellati…

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