Redazione
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All’Osteria Ophis tra tradizione picena e contemporaneità in tavola

Da Osteria Ophis i sapori della tradizione picena attualizzati in chiave contemporanea: guidata dallo chef Daniele Citeroni Maurizi e ospitata in un antico edificio nel centro del borgo medievale di Offida, il locale conduce in un viaggio culinario di un…

Il Consorzio di Tutela del Sannio traccia e valorizza i vini Benevento IGT

Il Sannio Consorzio Tutela Vini adotta un sistema di anticontraffazione, tracciabilità e valorizzazione per vini Benevento IGT. Con l’avvio di una significativa intesa tra Coldiretti, Sannio Consorzio Tutela Vini, Agroqualità e l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, prende vita la…

La nuova Fabbrica Leone aprirà le porte (e al pubblico) a Torino

La storica azienda dolciaria Leone si espanderà per ulteriori 7.000 mq e accoglierà nella sua nuova Fabbrica il pubblico, offrendo un’esperienza immersiva all’insegna di gusto, colore e italianità     Un luogo capace di sublimare l’universo di dolcezza grazie alla…

Il nuovo concetto di ospitalità dell’Urban Hive Milano

Nuove forme, colori e sapori dell’ospitalità: apre nel cuore di Brera Urban Hive Milano, un modo diverso di intendere il tempo, l’accoglienza e i servizi attorno agli ospiti offrendo uno spazio aggiunto e polifunzionale per la città   Nasce, nel…

Icon Collection: l’Hotel Botticelli di Firenze si rinnova nel segno dell’eleganza

Dopo essere stato acquisito da Icon Collection, l’Hotel Botticelli Firenze si rinnova unendo eleganza moderna e internazionale allo charme del palazzo cinquecentesco L’Hotel Botticcelli, indirizzo strategico dell’ospitalità fiorentina, sta per evolversi grazie ad una profonda ristrutturazione e rinnovamento di immagine…

Al Ristorante Lino di Pavia, Valerio Tafuri affiancherà chef Ribaldone

Ribaltone al Ristorante gastronomico Lino di Pavia: chef Federico Sgorbini passa il testimone al collega Valerio Tafuri, e con il nuovo duetto Ribaldone-Tafuri vanno in scena innovativi percorsi degustazione in cui tradizione e suggestioni creative si fondono con gusto.  All’indirizzo…

INGRUPPO: 3 new entry per i 10 anni dell’happening gourmet lombarda

Per i dieci anni della manifestazione dell’alta cucina accessibile a tutti, dal 16 gennaio al 30 aprile 2023, 21 protagonisti di punta della ristorazione lombarda porteranno in tavola l’eccellenza della cucina a menu e prezzo sostenibili   INGRUPPO, la manifestazione…

Il nuovo chef del ristorante La Corte degli Archi al Grand’Hotel Gianicolo

LO STORICO RISTORANTE DEL GRAND’HOTEL GIANICOLO “LA CORTE DEGLI ARCHI” APRE A TUTTI E PRESENTA IL NUOVO CHEF, GIUSEPPE MILANA   Tutto ha inizio nella Calabria degli anni’70 con la Famiglia Mattiani che da un piccolo punto ristoro con 5…

Lvmh riorganizza Belmond e nomina i vertici di Sud e Nord Europa

Dopo l’addio di Robert Koren alla catena alberghiera Belmond, Lvmh, proprietaria del gruppo dell’ospitalità di lusso ha creato due nuove divisioni: Sud Europa da una parte, Nord Europa Africa e Asia Pacifico dall’altra. Non solo: ha anche scelto chi guiderà…

La filiera cortissima di Horteria arriva a Milano in zona Moscova

Una cucina autentica, che vuole essere uno strumento per introdurre i clienti, anzi, le persone, alla cultura del cibo in un ambiente genuino e di fiducia, dove la sperimentazione culinaria viene arricchita dalla consapevolezza dell’impatto che anche l’attività di cucina…

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