È nella Verona storica, in Piazza San Zeno 16, che lo chef pluristellato Giancarlo Perbellini ha deciso di iniziare una nuova avventura con Casa Perbellini, suggestivo ristorante definito dal grande chef “il nostro palcoscenico teatrale”, composto da pochi tavoli e…
“L’altro Vissani” apre a Todi
Continua con successo l’inaugurazione della catena in franchising L’Altro Vissani, quarto locale inaugurato da Gianfranco Vissani dopo l‘apertura di Capri, Orvieto e Cortina. Formula che non cambia, secondo il brand ideato dalla Rai con il noto chef umbro con lo…
E’ in uscita il nuovo numero di Artù
Abbonati subito ad Artù. Clicca qui Artù è anche su App Store. Su questo numero tanti approfondimenti sul mondo del vino e del food. San Michele Appiano presenta Appius, il superbianco voluto da Hans Terzer. Parliamo ancora di vino con…
Il Mosto Selvatico
Che bella accoppiata, Nicola Colella, chef, ed Ermanno Gafforini, responsabile di sala! Insieme, grazie a estro culinario e supercollaudata esperienza di ospitalità, hanno rivitalizzato questo locale intimo, accogliente, raffinato in zona Porta Genova, a Milano. Colella, chef patron del Mosto…
Obicà più italiano che mai
Il 6 novembre scorso, a 10 anni dall’apertura del suo primo mozzarella bar a Roma, Obikà si trasforma in Obicà. Il cambio di logo, un’operazione sempre delicata, ha un obiettivo ben preciso: fugare i dubbi sull’italianità della catena di mozzarella…
La Cia
Sarà per l’albero di Natale più grande del mondo, sarà per la bellezza del paesaggio e del patrimonio artistico unico, sarà per il tartufo bianco che fa invidia a quello “di Alba”, qui a Gubbio ci si viene sempre volentieri.…
Piergiorgio Parini vince “Lo Spirito del Tempo”
Si chiama “Lo Spirito del Tempo” il concorso culinario d’eccellenza che per il secondo anno Distilleria Bocchino ha organizzato allo scopo di individuare, selezionare e premiare gli chef in grado – grazie alla loro creatività e a solide basi gastronomiche…
Bormioli Rocco e Massimo Spigaroli: “Lezioni a 5 stelle”
È già online dal 17 novembre il primo video realizzato dalla partnership tra Bormioli Rocco, leader nella creazione di prodotti in vetro per la tavola, e Massimo Spigaroli, anima e cuore del pluripremiato ristorante Antica Corte Pallavicina. Sul sito www.mybusiness.bormioliroccocasa.it…
I vini del Collio da degustare in enoteca
Il 27 novembre 2014 sarà una giornata all’insegna del giallo. Il colore simbolo del Consorzio Tutela Vini Collio è stato infatti scelto come ambasciatore di “Collio Day”, evento organizzato insieme a Slow Wine per promuovere in tutta Italia le etichette…
Il Palagio di Firenze tra i migliori ristoranti del mondo
Il Ristorante Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze si è aggiudicato la quarta posizione nella classifica dei Migliori 101 Ristoranti d’Hotel del Mondo, stilata annualmente dal sito web The Daily Meal (UK). Inoltre, Il Palagio si posiziona nella Top…
