Spirito di impresa, passione per le tradizioni, amore per la terra, ma anche attenzione smisurata alle nuove tendenze del gusto. Secondo Spigaroli, lo chef che ha restituito immagine e vitalità a un prodotto straordinario come il Culatello di Zibello DOP,…
Ristoranti d’Italia: novità e conferme dalla Guida de l’Espresso 2015
L‘Osteria Francescana (Massimo Bottura) con 19,75/20 si conferma al vertice della Guida de “I Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2015” presentata alla Stazione Leopolda di Firenze, in libreria e in edicola da venerdì 10 ottobre. Si confermano a 19,5/20 La Pergola…
A Milano “La Vendemmia di via Montenapoleone”
Dal 9 al 12 ottobre il celebre quadrilatero della moda, in via Montenapoleone a Milano, si accende con l’evento “La Vendemmia di via Montenapoleone”, organizzato dall’Associazione Montenapoleone, per unire il mondo del lusso con l’eccellenza enogastronomica italiana. In scena sommelier…
Touring Club Italiano e Buon Ricordo insieme per un grande evento
Venerdì 7 novembre il Touring Club Italiano e l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo festeggiano insieme il 120° anniversario della fondazione del Touring Club e il 50° compleanno dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Per l’occasione sarà creato, in alcuni ristoranti del…
HoReCa Design: formazione al via
Tutto pronto per il corso di formazione avanzata in HoReCa Design – Hotel Restaurant Cafè – Ideare, progettare e arredare locali e spazi innovativi di POLI.design – Consorzio del Politecnico di Milano. La 5 giorni, dal 10 al 14 novembre,…
A Montecatini Terme torna il Festival Food&Book
Cultura e cibo si uniscono in un unico evento: dal 10 al 12 ottobre a Montecatini Terme andrà in scena Food&Book, il Festival dedicato “al buon cibo e alle belle letture” che vede protagonisti scrittori e chef di fama internazionale.…
Pommery Station al Grand Hotel di Tremezzo
Il Grand Hotel di Tremezzo, situato sulla Strada Regina, vicino a Villa Carlotta, è il punto di riferimento del turismo internazionale d’elite. Per festeggiare i 104 anni dalla sua nascita, che risale al 10 luglio del lontano 1910, il Grand…
Catering italiano per le nozze dell’anno
Non solo Venezia con le sue isole, i canali navigabili e i palazzi da fiaba al matrimonio in mondovisione tra l’attore di Hollywood George Clooney e l’avvocatessa Amal Alamuddin. C’era anche un pizzico di un’altra città italiana, famosa in tutto…
Al The Cesar omaggio alla Maison Krug
Il prossimo 26 settembre lo chef Michelino Gioia del ristorante The Cesar, dell’antica dimora La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale, renderà omaggio a Krug Grande Cuvée, l’emblema della prestigiosa Maison de Champagne, con un menù degustazione realizzato per l’occasione.…
L’agricoltura senese diventa social
Tantissime le persone intervenute alla festa di fine estate presso l’Orto Sociale San Felice, l’Azienda Agricola toscana del Gruppo Allianz che produce Chianti Classico e Brunello di Montalcino, sede a Castelnuovo Berardenga (Si) dell’omonimo Relais & Château. Presenti, tra gli…
