Artù augura a tutti buon Natale e felice anno nuovo. La redazione resterà chiusa dal 24 dicembre al 3 gennaio 2016. Auguri a tutti! © Artù
Expo si racconta…
L’acquario Civico di Milano ha ospitato il 17 dicembre la conferenza dedicata ad un approfondimento su Expo visto dagli addetti ai lavori. L’incontro moderato dal capo redattore de Il Giorno, Rossella Minotti, si è aperto con il Presidente del Ciessevi…
Latteria Sociale Valtellina, l’eccellenza del territorio arriva in Fiera
Ancora una volta Latteria Sociale Valtellina ha presentato i suoi prodotti al grande appuntamento con l’Artigiano in Fiera (5-13 dicembre alla Fiera di Rho). Protagonisti latte e formaggi, prodotti della tradizione valtellinese simbolo di una lunga storia consolidata nel territorio…
Mercato del Suffragio a Milano: spesa e cucina nello stesso luogo
Un bando comunale, il progetto vincente di un gruppo di imprenditori del settore gastronomico, lunghi mesi di lavori, ed ecco che la riqualificazione dell’ex Mercato Coperto di piazza del Suffragio 2 a Milano (zona corso XXII marzo-piazza Cinque Giornate) diventa…
Trofeo Tagliapetra, il baccalà nelle sue diverse interpretazioni
Mercoledì 2 dicembre si è svolta la sesta finale del Trofeo Tagliapietra 2015, nella splendida cornice della Tenuta di Polvaro dove ad accogliere gli ospiti c’era la padrona di casa Caterina De Zan, giovane e caparbia imprenditrice che in pochi…
L’editoriale. #Eccellenza?
È vero che “indietro non si torna”. E ci mancherebbe. Ma che cosa ci riserva il futuro? Durante l’Expo, diciamocelo, abbiamo fatto indigestione, in ogni senso. L’abbuffata, soprattutto quella mediatica, è stata imponente, per non dire esagerata. Ogni giorno decine…
Ardbeg, il whisky diventa nuvola da bere
Con “The Ultimate Islay Single Malt” Ardbeg riproduce in un bicchiere la fitta foschia che avvolge l’isola di Islay, sede della storica azienda produttrice del whisky di malto più affumicato, torbato e complesso di tutta la zona, fondata nel lontano…
Ruinart, da Peck coffret personalizzabili
Natale personalizzato con Ruinart. La più antica Maison di Champagne ha infatti avviato una collaborazione con Peck, punto di riferimento della gastronomia di alta qualità, per proporre un’idea regalo personalizzata. Dal 24 novembre il tempio dell’enogastronomia milanese, in via Spadari…
Appius 2011, vince il Sauvignon
Per la seconda edizione di Appius (lo scorso anno venne presentata l’annata 2010), Hans Terzer ha scelto di privilegiare il Sauvignon Blanc come vitigno principale, assieme a Chardonnay e Pinot Grigio: la scelta delle uve pregiate provenienti dai vigneti migliori…
Ombre Rosse. Nel nome del “bello e buono”
Il massimo della ragionevolezza per questa enoteca o, meglio, bottiglieria storica con annesso wine bar. Condotta da una straordinaria coppia di professionisti, la milanese Ombre Rosse è un punto di riferimento per gli appassionati del vino, credo per svariati motivi:…
