All’interno della storica rassegna Palio del Recioto, da questo anno si è inserita la prima edizione di “Vetrina dell’Amarone”, a cui hanno partecipato 35 aziende della Valpolicella Classica. La bellissima villa Mosconi Bertani della Tenuta Santa Maria di Novare, a…
Lago di Garda, torna Fish & Chefs
L’edizione 2016 di Fish & Chefs – dal 21 al 27 aprile – ha un programma ancor più ricco degli anni precedenti. Fulcro della manifestazione – ideata dallo chef stellato Leandro Luppi (nella foto) e da Elvira Trimeloni per far…
S.Pellegrino Sapori Ticino 2016: 10 anni di successi
Dal 1° maggio al 19 giugno andrà in scena S.Pellegrino Sapori Ticino, il grande appuntamento dedicato all’alta ristorazione mondiale che quest’anno celebra 10 anni di successi e lo fa in veste tristellata: saranno infatti tutti tre stelle Michelin i 10…
Dal Piemonte con amore. E Bove’s apre a Milano
La carne di Marco Martini, il celebre macellaio di Bove’s, in provincia di Cuneo? Signorsì, è proprio a lui e alla sue carni da manuale che si ispira la nuova apertura di Milano, a Porta Genova: a prima vista Bove’s…
Con Ruinart viaggio nello Chardonnay
In via Ampola 18, a Milano, nello spazio Marì&co Foodplace, si è recentemente svolta una degustazione di diversi Ruinart, abbinati alle creazioni del talentuoso chef Luigi Taglienti. Cuore pulsante di questo fascinoso spazio e vera anima della serata è stato…
Vini Zorzettig, i vini friulani sposano i piatti dello chef Daniele Pescatore
ll ristorante Da’ Pescatore, a Firenze, ha fatto da cornice alla presentazione delle nuove etichette della linea classica Zorzettig. La chiesa anglicana sconsacrata in piazza del Carmine, location del ristorante, ha visto protagonisti i piatti preparati dallo chef napoletano Daniele…
Moncaro, i vini “green” delle Marche al Vinitaly
Impegnata da sempre nella produzione vitivinicola biologica, Moncaro punta sulla sostenibilità ambientale con l’introduzione di 175 ettari di nuovi vigneti bio e con la produzione del 50% di energia da fonti rinnovabili. La maggiore realtà produttiva delle Marche in ambito…
Mammà, i sapori e la genuinità della gastronomia campana
Situato nel cuore del centro storico di Capri, a pochi passi dalla mitica piazzetta, il ristorante Mammà – grande terrazza affacciata sul panorama caprese e sul mare – è nato nel 2013 su ispirazione di Gennaro Esposito, tra gli chef…