Dalla collaborazione tra Café Trussardi alla Scala e Absolut Elyx nasce dall’Head of Mixology Tommaso Cecca il cokctail Rouge Bois à Porter, nuovo modo di concepire l’aperitivo per il suo inusuale consume ispirato alle donne. La coppetta è infatti sostituita…
Premio Piatto dell’Anno con Vranken Pommery Italia
Prestigioso il riconoscimento dedicato alla cucina d’autore “Premio Piatto dell’Anno” promosso dalla Maison di Champagne di Reims che ha consegnato l’ambito trofeo al Ristorante “Casadonna Reale”, Castel di Sangro, durante la quinta edizione del prestigioso Premio della Guida L’Espresso 2017.…
Veuve Clicquot e la pizza di Ciro Oliva
Un incontro inaspettato ma di grande valore quello tra pizza e champagne. Se poi la pizza è quella di Ciro Oliva e lo champagne Veuve Clicquot, il successo è assicurato. In occasione della manifestazione “Che Pizza!”, andata in scena a…
La grande personalità di Appius 2012 al Merano Wine Festival
Grande debutto per la terza edizione di Appius 2012, il vino d’autore del winemaker Hans Terzer della Cantina San Michele-Appiano, presentato proprio oggi all’inaugurazione della 25° edizione del Merano Wine Festival (dal 4 all’8 novembre a Merano). Sorprende ancora una…
Berton Al Lago, il successo di Raffaele Lenzi
A dirigere la sua brigata sul Lario, Andrea Berton ha chiamato il talentuoso executive chef di origini napoletane Raffaele Lenzi. Il ristorante Berton Al Lago, all’interno dell’hotel “Il Sereno, Lago di Como”, a Torno (Co), si è già imposto come…
“iNobel”, le stelle dell’eccellenza di GIV
Grande successo per i due eventi dedicati a iNobel promossi da GIV, Gruppo Italiano Vini, progetto che mira a valorizzare le 12 super eccellenze del Gruppo, ovvero quei vini che hanno ottenuto i premi, i punteggi e i riconoscimenti più…
Da Longino & Cardenal la tavola gourmet
Prodotti d’eccellenza e proposte raffinate. L’offerta di Longino & Cardenal supera ogni aspettativa, per una tavola gourmet ricca di specialità alimentari, a volte inusuali ma molto intriganti. Si inizia con le ostriche concave Sorlut allevate sulla costa francese della Charente-Maritime,…
Meet The Chefs all’Armani di Milano
Il 16 novembre, all’Armani/Ristorante di Milano, al settimo piano di via Manzoni 31, andrà in scena la rassegna Meet The Chefs, quattro appuntamenti con il fine dining internazionale più creativo. Il primo ospite a presentarsi nella cucina dello stellato Filippo…
Upstream, il salmone di Claudio Cerati
Da sempre appassionato e attento conoscitore del mondo enogastronomico, l’imprenditore parmigiano Claudio Cerati ha concretizzato un progetto unico nel cuore del parmemse. Con Upstream, letteralmente “controcorrente”, vuole portare il salmone affumicato di qualità a un consumo quotidiano, sdoganando l’idea di…
Guida Veronelli, i Super Tre Stelle 2017
L’edizione numero XXIX della storica pubblicazione dedicata alle eccellenze enologiche italiane è stata presentata a Roma, al Donna Camilla Savelli Hotel. La Guida Oro I Vini di Veronelli 2017 raccoglie 16.252 referenze recensite, prodotte da 2.049 aziende selezionate: 346 le…
