Tre noti chef – Alessandro Negrini e Fabio Pisani del Luogo di Aimo e Nadia e Galileo Reposo – sono stati chiamati da Nespresso a ideare una serie di ricette che contenessero, tra gli altri ingredienti, anche le Limited Edition…
L’editoriale. Non stiamo a guardare
Alberto P. Schieppati “Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino”: sono versi del poeta Pablo Neruda, che sottoscriviamo in toto. In particolare, ci piace quell’aggettivo “intelligente” riferito al vino, ovvero: non roboante, non griffato, non furbescamente godereccio ma…
Entoturismo: presto una legge quadro. L’esperienza della Toscana
«Una legge per l’enoturismo? La Toscana da anni è dotata di una normativa all’avanguardia che ha contribuito allo sviluppo di questo settore». Violante Gardini, presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana, ha così commentato la proposta di legge quadro per…
De Vivo, arte partenopea
Tradizione partenopea e design innovativo si fondono nelle creazioni della pasticceria De Vivo, di Pompei (NA). Qui prendono forma pastiere, sfogliatelle, babà, prelibatezze al cioccolato. Definirla solo pasticceria sarebbe però riduttivo: De Vivo è anche gelateria – i gelati sono…
A cena (benefica) con Niko Romito
Per il terzo anno consecutivo lo chef 3 stelle Michelin Niko Romito è stato il protagonista della tradizionale cena benefica organizzata dalla Fondazione Mission Bambini in collaborazione con Pentole Agnelli, presso il Centro Ricerche e Formazione Saps di Lallio (Bergamo).…
Le Manzane, il prosecco solidale per l’autismo
La solidarietà passa anche dal vino. Venerdì 16 dicembre, alla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (TV), si stappa il nuovo Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry 2016 in versione natalizia con un bindello ad hoc dedicato…
Il Carapace delle Tenute Lunelli in mostra alla Triennale
Durante la grande festa che Milano ha voluto dedicare al Maestro Arnaldo Pomodoro per i suoi 90 anni – allestita nei luoghi più rappresentativi della città, da Palazzo Reale al Museo Poldi Pezzoli, fino alla Triennale e alla Fondazione Arnaldo Pomodoro – è…
Monteveverro al Merano Wine Festival
Monteverro – azienda di proprietà di Julia e Georg Weber, sulla Costa d’Argento, a metà strada tra lo storico paese di Capalbio e il mare – è stata tra i protagonisti della XXV edizione del Merano Wine Festival. In quell’occasione…
Ruinart e Peck, l’idea regalo si fa unica
Ruinart propone la sua idea per un regalo personalizzato in collaborazione con Peck, la famosa gastronomia milanese in via Spadari 9. Dal 12 al 24 dicembre nel flagship store milanese si potranno personalizzare i coffret Ruinart Blanc de Blancs, la…
Premio d’eccellenza ad Appius 2011
Dopo il successo al Merano Winefestival con Appius 2012, Hans Terzer ha conquistato con il suo Appius 2011 anche il Premio d’eccellenza dell’AIS – Associazione Italiana Sommelier, assegnato al winemaker di Cantina San Michele-Appiano in occasione della presentazione della Guida…
