Creatività in cucina e bollicine d’autore: è Villa Sparkling Menù, il concorso enogastronomico che da 13 anni promuove Villa Franciacorta, premiando la creatività del miglior abbinamento a tutto pasto con i grandi millesimati di casa Villa. Giunto alla sua decima…
Lezioni di Prosecco: in Cina con Gianluca Bisol
Gianluca Bisol, direttore generale di Bisol e membro della storica famiglia del Cartizze – azienda con un fatturato di oltre 15 milioni di Euro che esporta in 61 Paesi oltre la metà della produzione e registra un aumento di fatturato…
“Gioelli in Fermento”: quando il vino ispira l’arte orafa
Anelli, collane, orecchini, braccialetti tutti ispirati al vino: con “Gioielli in fermento” l’enologia dell’Emilia Romagna incontra la bellezza. L’evento, organizzato in collaborazione con l’azienda vinicola Torre Fornello, è in programma dal 26 settembre al 10 ottobre presso la sede di…
Elisabetta Gnudi Angelini al Festival delle Storie
Lo scorso anno il Festival delle Storie – che si svolge all’interno degli splendidi borghi della Valle di Comino, sul versante laziale del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise – aveva voluto Elisabetta Gnudi Angelini per raccontare la sua personale…
Acquavite Uve d’Alexander: la regina dell’estate
Acquavite d’Uva Alexander è un distillato morbido e profumato, che ha origine dalla distillazione degli acini gustosi e profumati di Uva Regina. All’olfatto si caratterizza per l’avvolgente sentore di frutta fresca, mentre al gusto risulta pulito, elegante e amabile. Il…
I sapori dell’Antica Corte Pallavicina fanno il pienone a Le Purgatoire 54 Paradis
Poche volte gli italiani sono riusciti nell’impresa di scardinare la leggendaria rivalità che divide il Belpaese e i Cugini d’Oltralpe. Pochissime volte lo hanno fatto nell’ambito dell’enogastronomia, settore in cui tale guerra sui sapori è ormai diventata uno stereotipo. Eppure,…
Riparte il Rigoletto Itinerante
Prosegue l’iniziativa dello chef Gianni D’Amato per portare in tutta Italia la sua cucina regionale, dopo il terremoto dell’Emilia che lo scorso maggio 2012 aveva danneggiato Villa Manfredini, sede de Il Rigoletto. Con il supporto di Relais & Châteaux, l’esclusiva…
Therasia Resort, Eolie da gustare
Unico albergo 5 stelle sull’Isola di Vulcano, Therasia Resort stupisce soprattutto per la sua proposta culinaria. Dirige i due ristoranti L’Arcipelago e Il Cappero lo chef campano Crescenzo Scotti, cultore dei sapori deil mare accostati alle prelibatezze della terra, materie…
Nicola Laera nuovo chef di Biohotel e Stube Hermitage
Una grande esperienza affianco a uno tra gli chef più quotati del momento: questo, tra tutti, l’aspetto che più ha influenzato la Famiglia Maffei nella scelta di Nicola Laera come nuovo executive chef del Biohotel Hermitage e del ristorante stellato…
