Tra poco meno di due mesi si apriranno le porte del principale salone del vino del nord Europa, la Prowein di Dusseldorf (23/25 marzo). Alcune centinaia di aziende italiane saranno presenti con i loro vini e i migliori prodotti. Questo…
Terre di Toscana 2014
Cavallo vincente non si cambia! E come potrebbe allora cambiare Terre di Toscana, il più importante appuntamento dedicato alla regione vinicola italiana per eccellenza, che festeggerà nel 2014 la settima edizione con la stessa formula che l’ha resa famosa in…
Il vino della Pace lascia Cormòns, destinazione mondo
Sono passati quasi trent’anni da quando, a Cormòns, in provincia di Gorizia, la Cantina dei produttori di questo territorio unico, decise di dare il via a un progetto ambizioso: riunire in una sola grande vigna oltre 500 barbatelle provenienti da…
Artù cerca i winemaker di domani
La figura dell’enologo è centrale in ogni azienda vinicola e l’Italia può contare su un vivaio di giovani professionisti di assoluto valore. Purtroppo molti di questi giovani tecnici faticano a mettersi in evidenza nel nostro Paese. Per questo la rivista…
Cina… ma non solo. Dove si beve più vino italiano
Non passa ormai settimana senza che si svolga un incontro o un focus sull’export del vino italiano. Ieri, 22 gennaio, se ne è tenuto uno particolarmente interessante a Lonigo in provincia di Vicenza, presso la Cantina dei Colli Berici –…
Aziende italiane in India con Food Hospitality World
Parte oggi la nuova avventura che accompagna il meglio del food italiano all’estero. Dal 23 al 26 gennaio, Fiera Milano presenzierà a Mumbai, in India, la quinta edizione indiana di Food Hospitality World, la mostra professionale che mette a frutto…
Il Quellenhof Resort si conferma tra i più amati al mondo
Il 2014 si apre in bellezza per il Quellenhof Sport & Wellness Resort a San Martino in val Passiria (Bz). Dopo l’HolidayCheck Award nel 2011 e il premio come Top Hotel nel 2013 ecco un nuovo riconoscimento per la categoria…
I vini degli italiani
Si chiama semplicemente “I Vini degli Italiani” la nuova iniziativa della rivista Artú pensata per aiutare i produttori italiani impegnati sul mercato tedesco. Si tratta di un numero speciale, in lingua tedesca, che verrà distribuito in occasione della ProWein di…
HACM – Accademia di Alta Cucina di Montagna
L’HACM (Accademia di Alta Cucina di Montagna), da dicembre, vive e cresce online sul nuovo sitowww.accademiahacm.org. Un progetto di cui lo Chalet il Capricorno, hotel di charme a 1800 m. sulle piste olimpiche, a monte di Sauze d’Oulx (To), è…
Da Ikea arriva il Vino Libero
Accordo molto interessante quello tra Ikea e Vino Libero, la nota associazione rappresentata da 12 produttori vinicoli di otto diverse regioni italiane che si sono impegnati a realizzare un “Vino Libero” in tutti i sensi, libero da concimi inquinanti, da…
