La figura dell’enologo è centrale in ogni azienda vinicola e l’Italia può contare su un vivaio di giovani professionisti di assoluto valore. Purtroppo molti di questi giovani tecnici faticano a mettersi in evidenza nel nostro Paese. Per questo la rivista Artù ha sviluppato un progetto di comunicazione dedicato proprio a questa figura. A partire da questo mese la rivista pubblicherà sul proprio sito Internet una serie di interviste a giovani professionisti ancora in cerca di un proprio spazio.
Un piccolo contributo della nostra redazione alla crescita di una categoria di professionisti, senza dei quali il mondo del vino italiano non potrà continuare a giocare il suo ruolo di protagonista in tutto il mondo.
Saremo lieti di ricevere segnalazioni, consigli o suggerimenti.
Artù cerca i winemaker di domani
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operazione meritoria. Il nostro settore come altri (forse meno di altri) sconta le rigidità di un sistema gerontocratico e nepotista.
Segnalo volentieri la professionalità di Iacopo Rossi Azienda Pomaio Arezzo!