Sulla splendida terrazza del D.O.M Hotel Roma sarà servito ogni domenica il “Sunday Brunch”. Lo chef Max Mariola, noto per la sua cucina semplice, leggera e creata utilizzando prodotti stagionali, reinterpreta la tradizione americana attraverso proposte gastronomiche tipicamente italiane, ispirandosi…
Re-opening al Castello di Velona
Il Castello di Velona Resort, Thermal Spa & Winery, antica fortezza dell’anno Mille, nel cuore della Val d’Orcia, patrimonio dell’Unesco, ha completato il suo restyling e l’ampliamento della struttura e inaugura la stagione 2015 con un’immagine ancora più affascinante…
Karlheinz Falk, lo chef dell’Hotel Terme Merano
Tradizione fa rima con mediterraneità e alta cucina per Karlheinz Falk, chef del ristorante Olivi dell’Hotel Terme Merano. 54 anni, e quarant’anni di esperienza, dirige dal 2010 il ristorante dell’albergo con eleganza e professionalità, per soddisfare i clienti proveninti sia…
Villa di Piazzano premiata con il Travellers’ Choice 2015
Lo pensano anche gli utenti di TripAdvisor, il forum di recensioni più importante al mondo: il fascino di una villa rinascimentale, l’eleganza e la cura dei dettagli, il calore dell’ospitalità di una famiglia, il silenzio e il verde della campagna,…
Cambio al vertice per Romantik
Rinnovamento ai vertici di Romantik Hotels & Restaurants AG – cooperazione internazionale che conta circa 200 hotel in nove Paesi europei – annunciato nell’ultimo consiglio di amministrazione a Francoforte, che sancisce l’ingresso di Thomas Edelkamp nella troika al comando, completata…
“Celery Risotto alla Waldorf” conquista Waldorf Astoria
Il noto brand Waldorf Astoria Hotels & Resorts e la James Beard Foundation sono stati i promotori di “Taste of Waldorf Astoria”, iniziativa finalizzata alla creazione del nuovo piatto iconico del brand Waldorf Astoria. Cinque talentuosi chef, affiancati a cinque…
Giulio Bonora eletto Maître dell’Anno
Giulio Bonora, Maître del Club Hotel di Baja Sardinia, si aggiudica il Premio Maître dell’Anno assegnato dall’Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi. La carriera del ferrarese vanta tappe in alcuni dei più prestigiosi hotel al mondo quali il Ritz Hotel…
3 Stelle Michelin: massimo riconoscimento alla Bouitte di Châteaux & Hôtels Collection
La Guida Michelin Francia 2015 ha ssegnato il più alto riconoscimento a René e Maxime Meilleur della Bouitte, parte del brand alberghiero Châteaux & Hôtels Collection presieduto da Alain Ducasse. La Bouitte, che nel dialetto locale significa “casetta”, è un…
L’Hotel Brunelleschi tra i 500 “World’s Best Hotels”
Travel & Leisure, la rivista americana dedicata al mondo dei viaggi, stila ogni anno una classifica in base ai giudizi dei lettori su camere, trattamento, ambiente, servizio, cibo e prezzo. Anche nel 2015 l’Hotel Brunelleschi di Firenze si attesta come…
Eataly e Starhotels: partnership 100% made in Italy
L’accordo celebra l’ingresso di Eataly nell’hôtellerie, all’insegna della valorizzazione del made in Italy. In dettaglio, la catena alberghiera italiana guidata da Elisabetta Fabri, amministratore delegato e presidente di Starhotels, e Oscar Farinetti, fondatore e presidente di Eataly, hanno siglato un’importante…
