L’accordo celebra l’ingresso di Eataly nell’hôtellerie, all’insegna della valorizzazione del made in Italy. In dettaglio, la catena alberghiera italiana guidata da Elisabetta Fabri, amministratore delegato e presidente di Starhotels, e Oscar Farinetti, fondatore e presidente di Eataly, hanno siglato un’importante partnership in cui Eataly si impegna per tre anni ad avere la catena di alberghi come partner unico nell’ambito dell’hôtellerie. Dal canto suo Starhotels si avvale della possibilità di offrire ulteriore qualità, varietà, territorialità e unicità nell’offerta enogastronomica dei suoi hotel. “Da sempre in Starhotels siamo impegnati a trasmettere ai nostri ospiti il segreto del piacere di vivere all’italiana, piacere che ha nella nostra cultura enogastronomica uno dei valori più importanti. Per questo motivo siamo orgogliosi di poter annunciare la collaborazione con Eataly, che arricchisce la nostra offerta di valore e unicità e rappresenta il naturale perfezionamento della filosofia Starhotels ‘L’Italia nel cuore’ ”, ha dichiarato Elisabetta Fabri. Prima struttura coinvolta nel progetto il Rosa Grand a Milano, scelta dettata anche in vista di Expo 2015. L’accordo prevede, all’interno degli alberghi Starhotels, la creazione di menu dedicati, di eventi e collaborazioni con chef stellati sul territorio, oltre alla consulenza e al supporto del partner enogastronomico nella selezione e nella valutazione di prodotti e materie prime.
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