Rational brillerà di luce propria alla 38° edizione di Host, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale in mostra dal 18 al 22 ottobre 2013, alla Fiera di Rho (Mi). Protagonista assoluto sarà il famoso SelfCookingCenter whitefficiency, messo alla prova da due grandi chef stellati del panorama italiano: Mauro Uliassi e Gennaro Esposito. Tra le speciali iniziative in programma allo stand dell’azienda, leader in tecnologia per le attrezzature dedicate alla ristorazione specializzata, spiccheranno infatti le performance dei due chef stellati, rispettivamente domenica 20 e lunedì 21 ottobre. Ricette gustose e piatti elaborati saranno cucinati esclusivamente con SelfCookingCenter whitefficiency, a dimostrazione di quanto sia semplice ed efficace utilizzare una macchina professionale di tale calibro, risparmiando energia, tempo, acqua e spazio. Mauro Uliassi preparerà degli speciali panini alla porchetta, partendo da un prodotto refrigerato a -30°C, Gennaro Esposito realizzerà dei ravioli con gamberi, broccoli e vongole, oltre ad uno stuzzicante dessert a base di limoni e liquirizia.
Il team Rational vi aspetta a Host al padiglione 4 stand D42-E33.
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