Dal 17 al 21 gennaio Rimini ospiterà la 35° edizione di Sigep, il Salone Internazionale gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. Tra i protagonisti di questa edizione Rational sarà presente al padiglione B1 stand 156 con il SelfCookingCenter whitefficiency grazie al…
Rational compie 40 anni
Rational festeggia nel 2013 i suoi primi 40 anni di carriera nel mondo settoriale e tecnologico della preparazione di piatti caldi nell’ambito delle cucine professionali. Gli anni di esperienza e di ricerca maturati in questi anni hanno consolidato il marchio…
Con Rational frittura perfetta senza olio
La gastronomia ittica Gelo Club, ad Alessandria, distribuisce quotidianamente oltre 100 pasti, tra cui spicca la specialità che contraddistingue questa attività di alimenti congelati: la frittura di pesce, cotta perfettamente senza friggitrice. A spiegarci i segreti di tale successo Davide…
Host 2013, Rational svela le sue stelle in cucina
Rational brillerà di luce propria alla 38° edizione di Host, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale in mostra dal 18 al 22 ottobre 2013, alla Fiera di Rho (Mi). Protagonista assoluto sarà il famoso SelfCookingCenter whitefficiency, messo alla prova da due…
Rational fa 40!
Fondata nel 1973, Rational festeggia 40 anni di ricerca al servizio della ristorazione nella preparazione di pasti caldi. I prodotti della nota società tedesca si avvalgano da sempre di una tecnologia all’avanguardia, sviluppando forni ad alte prestazioni. Artù si è…
