Nuovi accordi in vista per Duca Salaparuta. Dopo la partnership con la casa di champagne Lanson, la storica cantina siciliana amplia la propria offerta con due prestigiose cantine italiane: Caparzo e Barone di Valforte, che entrano a far parte del…
Pasta Rummo conquista la Francia
Al Sirha di Lione, la biennale dedicata alla ristorazione e all’hotelleria, si è imposta l’esperienza italiana di uno storico pastificio, scelto da alcuni chef francesi stellati dal calibro di Alain Ducasse, Pierre Gagnaire e Frédéric Vardon per le caratteristiche davvero…
A Venezia Gusto in Scena
Appuntamento imperdibile e da non dimenticare: dal 17 al 19 marzo 2013 torna Gusto in Scena, la manifestazione curata e ideata dal giornalista Marcello Coronini che si caratterizza ogni anno per un tema trattato, dove protagonista è un ingrediente della…
Colterenzio cantina green
Da 28 piccoli vignaioli a 300 viticoltori. La storia di Cantine Colterenzio rappresenta un inno alla passione per la vite in Alto Adige, una storia che unisce tradizione e tecnologia al fine di preservare l’ambiente e il vitigno: utilizzo di…
Pistacchio di Bronte: la magia di Vincente Delicacies
“We love pistacchio verde di Bronte Dop”, dichiarazione d’amore per l’oro verde di questa terra, è il principio guida di due giovani imprenditori locali, Nino Marino e Vincenzo Longhitano, fondatori di Vincente Delicacies, sinonimo di alta pasticceria e di grande…
Tre Spade a MasterChef Italia
Il talent show in onda tutti i giovedì sul canale digitale 109 di Sky, sceglie un nuovo alleato in cucina: i macinapepe Tosca in legno naturale firmato Tre Spade, marchio della storica azienda Facem, che dedica la sua produzione nella…
Kn-Pro il bello della trasparenza
Fucina di creatività in continua evoluzione, Kn Industrie si è affermata in meno di una manciata di anni come una delle realtà emergenti nel settore “cucina”. Un termine che forse sta un po’ stretto e che meriterebbe senza dubbio un…
Dennis Metz miglior sommelier d’Italia 2012
Accanto a Daniele Arcangeli e Valentina Merolli Porretta, più che meritevoli compagni di questa dura sfida che ha visto i tre sommelier impegnati fino all’ultimo round: dalla descrizione organolettica al riconoscimento di quattro bevande alcoliche, dall’abbinamento cibo-vino al servizio di…
Luce a Bangkok
Dopo Mosca e San Francisco si respira una nuova aria orientaleggiante per il Ristornate Luce, giunto alla sua terza apertura coronata il 26 dicembre a Bangkok. Situato al 14° piano dell’Eastin Grand Hotel Sathorn, il Ristorante Luce proporrà le creazioni…
Premio Eco-friendly 2013 a Le Bertille
La Guida Vinibuoni d’Italia premia l’azienda Agricola Le Bertille con il riconoscimento Eco-friendly 2013, un premio che attesta l’impegno nella realizzazione di progetti finalizzati alla tutela del territorio e del vigneto. In primis viene premiato il risparmio energetico e soprattutto…
