Milano Keeps On Cooking nasce per lanciare un segnale positivo in un momento critico per la totalità della popolazione. Un grembiule con un messaggio inequivocabile: “Milano continua a cucinare”, nel senso più lato del termine.
Milano continua a sfornare idee per supportare una categoria a noi molto vicina, quella dei ristoratori, che, a causa delle ultime misure adottate per contenere la proliferazione del COVID-19, hanno chiuso i battenti interrompendo temporaneamente le proprie attività.
Milano si ferma. Il silenzio che si respira in questi giorni è assordante e non appartiene a questa città, che da anni è centro nevralgico di creatività, energia, dinamismo, opportunità. Per questo motivo abbiamo coinvolto oltre 40 cuochi, pasticceri pizzaioli che hanno indossato il grembiule col claim da noi ideato per condividere sui social un messaggio di positività e incoraggiamento, cui seguiranno altrettante video-ricette – con sottotitoli in inglese per raggiungere anche un pubblico internazionale – da poter sperimentare all’interno delle proprie mura domestiche.
“Il progetto sta raggiungendo i cuochi di tutta Italia e non solo, tanto che abbiamo deciso di mettere in vendita i grembiuli per donare il ricavato all’Ospedale Luigi Sacco di Milano, in prima linea per contrastare il Coronavirus” racconta Alessia Rizzetto, tra gli ideatori del progetto.
Gli chef che aderiscono al progetto
La prima video ricetta è stata preparata da Eugenio Boer per il suo caratteristico risotto alla Nino Borgese. Hanno aderito al progetto volti noti della città e non solo, in un contagio positivo di entusiasmo: in ordine Mattia Accarino, Franco Aliberti, Marco Ambrosino, Andrea Aprea, Enrico Bartolini, Andrea Berton, Cesare Battisti, Eugenio Boer, Fabrizio Borraccino, Alex Brambilla, Daniel Canzian, Nicola Cavallaro, Michele De Liguoro, Roberto Di Pinto, Gianluca Fusto, Antonio Guida, Ernst Knam, Filippo La Mantia, Antonio e Vincenzo Lebano, Martina Miccione, Giancarlo Morelli, Davide Oldani, Mathias Perdomo, Romeo Poltronieri, Giuseppe Postorino, Wicky Priyan, Aldo Ritrovato, Eugenio Roncoroni, Claudio Sadler, Laura Santosuosso, Lorenzo Sirabella, Luigi Taglienti, Matteo Torretta, Viviana Varese, Simone Zanon, Andrea Zazzara.
Per scoprire di più sul progetto vi invitiamo a seguire la pagina Instagram @milanokeepsoncooking o cercare i contenuti dell’hashtag #Milanokeepsoncooking