Dal 15 al 18 febbraio il Salone di Erba ospiterà la 18° edizione di Ristorexpo, la mostra dedicata alla ristorazione professionale che quest’anno punta sul concetto di “hospitalitas” e in previsione di Expo 2015 sul claim “Rallegrare il pianeta”. …
Aperol Spritz, aperitivo in alta quota
Appuntamento da non perdere per tutti gli amanti dall’aperitivo per accellenza, l’Aperol Spritz. Il 14 febbraio, giorno di San Valentino e di Carnevale, le piste di Courmayeur si animeranno con il Gatto delle Nevi Aperol Spritz, un vero e proprio…
L’Hotel Brunelleschi tra i 500 “World’s Best Hotels”
Travel & Leisure, la rivista americana dedicata al mondo dei viaggi, stila ogni anno una classifica in base ai giudizi dei lettori su camere, trattamento, ambiente, servizio, cibo e prezzo. Anche nel 2015 l’Hotel Brunelleschi di Firenze si attesta come…
A Roma “I Migliori Vini Italiani”
Le migliori etichette della produzione vitivinicola italiana si danno appuntamento a Roma, dove nella splendida cornice del quattrocentesco Complesso Monumentale Santo Spirito in Sassia, dal 12 al 15 febbraio, offriranno preziose degustazioni, protagoniste dell‘evento “I Migliori Vini Italiani”, manifestazione ideata…
La Sicilia vola in Islanda
Sarà Davide Tamburini, chef de La Gazza Ladra di Modica (Rg), a rappresentare l’Italia al Food & Fun Festival di Reykjavik, in Islanda. Il Festival, dal 25 febbraio al 1 marzo 2015, unisce importanti chef e chef emergenti provenienti da…
Alto Adige: torna Mostra Vini di Bolzano
Dal 4 al 7 marzo torna la Mostra Vini di Bolzano, evento giunto alla 93° edizione. Location d’eccezione il Castel Mareccio che accoglierà in degustazione ben 350 etichette e 59 aziende del territorio: obiettivo della Mostra è offrire uno sguardo…
Eataly e Starhotels: partnership 100% made in Italy
L’accordo celebra l’ingresso di Eataly nell’hôtellerie, all’insegna della valorizzazione del made in Italy. In dettaglio, la catena alberghiera italiana guidata da Elisabetta Fabri, amministratore delegato e presidente di Starhotels, e Oscar Farinetti, fondatore e presidente di Eataly, hanno siglato un’importante…
Simone Dal Cortivo eletto Birraio dell’Anno 2014
Il premio ideato e organizzato da Fermento Birra (www.fermentobirranetwork.com) con la sponsorizzazione di Comac (www.comacitalia.it) ha premiato anche quest’anno la bravura di un produttore italiano intesa come eccellenza e costanza qualitativa valutata nel corso dell’anno. Una giuria composta da 70…
Il Pagliaccio entra nei Relais & Chateaux
Il ristorante romano Il Pagliaccio, guidato dallo chef Anthony Genovese e dalla pastry chef Marion Lichtle, entra nei Relais & Chateaux, l’associazione che riunisce i migliori luoghi di ristorazione e ospitalità al mondo. Il locale (due stelle sulla guida Michelin),…
È Vicky Lau la Veuve Clicquot Asia’s Best Female Chef 2015
Il Premio Veuve Clicquot per la Migliore Chef Donna in Asia viene conferito per celebrare il lavoro e la bravura di una chef donna, capace di sorprendere per creatività e passione. Quest’anno Veuve Clicquot ha nominato Vicky Lau, chef e…
