Già presidente di Euro Toques Italia nel 2012, Enrico Derflingher festeggia ora la nuova nomina di presidente europeo dell’associazione che riunisce oltre 2.000 chef tra i migliori d’Europa. In ritiro per due giorni a Campione d’Italia, sul lago di Lugano,…
Agriturismo: business da oltre un milione di euro
I dati parlano chiaro. Gli agriturismi italiani rappresentano un business che si consolida sempre più, complice l’offerta proposta che rispecchia le aspettative dell’agriturista a prezzi convenienti. In dettaglio, in Italia, gli agriturismi fatturano oltre un miliardo di euro l’anno, una…
Bollicine in Alta Badia con Clicquot Snowcat
Dal 18 al 23 gennaio, in Alta Badia, la Maison Veuve Clicquot scende in pista in qualità Official Champagne della 10° edizione dell’Audi Chef’s Cup Südtirol, uno degli appuntamenti gourmand più attesi dell’anno. Nel cuore delle Dolomiti si incontreranno l’eccellenza…
