DaFlo Catering & Banqueting è sinonimo di qualità nei servizi di ristorazione, dal banchetto al ricevimento, dal veloce coffee break al light lunch, fino al servizio di importanti cene di gala o meeting aziendali. Un’offerta, quella dell’azienda bergamasca, che propone servizi su misura per ogni occasione e in ogni luogo. Ed è dall’idea della pausa ristoro itinerante – compresa la pausa pranzo in ufficio – che nascono i Packet Lunch Ovunque, vassoi monodose chiusi in pratiche confezioni pronti per essere trasportati facilmente e consegnati, come dice il nome stesso, ovunque, da riempire con una vasta scelta di proposte, dai primi ai secondi passando per panini e sandwich, compreso il dessert. Le pietanze sono preparate nella cucina di DaFlo Catering & Banqueting che si avvale della collaborazione di Mangiartipico, un brand locale bergamasco che rappresenta una selezione di produttori da sempre 
legati al loro territorio. Già apprezzati in ambito fieristico – i packet sono una soluzione in grado di soddisfare un servizio ristorazione anche per grandi numeri con poco sforzo e garantendo a tutti la massima soddisfazione -, l’offerta prevede ad oggi quattro tipologie di consegne: exclusive, deluxe, premium, e kray boxe a seconda del tipo di servizio di cui il cliente necessita (vassoi da 3 o 4 portate ciascuno oppure composizioni di panini e sandwich a scelta). Proposte anche le soluzioni buffet (vassoi da portata mono-pietanza con 5 o 10 porzioni per allestire buffet da 5 a 1000 pasti anche in location non attrezzate) e break (vassoi da portata con ricco assortimento di finger food). Non mancano menu vegetariani, light e gluten free. “Abbiamo ripensato al classico pranzo che una persona può portarsi in ufficio e abbiamo cercato di renderlo più buono, più sano e, se possibile, ancora più comodo perché ci occupiamo noi anche della consegna – spiega l’ideatrice e socia del brand DaFlo Floriana Cancelli -. Pranziamo sempre più spesso fuori casa ma non sempre curiamo questo tipo di alimentazione perché non abbiamo tempo o temiamo di spendere troppo. Con questa soluzione abbiamo dimostrato che mangiar bene si può, senza costi eccessivi, anche in pausa pranzo”.
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