“Food sea delivery” avanti tutta. Oggi consumare un pasto stellato sotto… le stelle, o il solleone, a seconda dei gusti, è possibile anche in barca grazie alla collaborazione tra Sailogy, la piattaforma online per il noleggio di barche in tutto…
#ragionevolezzacontroilvirus le lezioni di Antonino Cannavacciuolo e Marco Sacco
#ragionevolezzacontroilvirus Antonino Cannavacciulo e Marco Sacco Per gli studenti di Stresa A cura di Alberto P. Schieppati “Call to Action”! Docenti stellati mettono il proprio know how al servizio dei ragazzi dell’Istituto Maggia di Stresa, per tenere viva l’attenzione degli…
Torino, al Piano35 Marco Sacco ridisegna il menu
Marco Sacco sale in cima al grattacielo Sanpaolo di Torino: il due stelle Michelin ha ridefinito e firmato il menu del ristorante Piano35, all’interno del palazzo di vetro e acciaio disegnato da Renzo Piano. Il profumo rassicurante della tradizione piemontese,…
Chic, non solo chef stellati
La ristorazione di qualità secondo Chic, Charming Italian Chef, non è fatta solo di chef stellati, ma guarda con attenzione anche al mondo di pizzaioli e panificatori gourmet. A sottolineare la trasversalità dell’associazione che riunisce 104 tra cuochi e ristoratori…
Al Piccolo Lago la cucina sostenibile con Chic
Ancora una volta gli chef di Chic, Charming Italian Chef, incanteranno i fortunati ospiti alla cena del 17 giugno nella splendida location del ristorante Piccolo Lago, a Verbania. Protagonista delle serata sarà un menu ispirato al nuovo libro scritto dall’Associazione…
L’editoriale. Piatto, padella o calice?
La supremazia mediatico-televisiva degli chef su ogni altro aspetto dell’offerta di food e di beverage, è un fatto indubbio. Nella società, grazie ai format di successo del piccolo schermo (ma anche alla quantità di app dedicate all’argomento), si è diffusa…
A cena con le “stelle”
Anche quest’anno il Lago d’Orta è stato protagonista della nona edizione de “Le Stelle sul Lago d’Orta 2014”, appuntamento benefico animato dalle prelibatezze di sette chef stellati nello splendido hotel Approdo di Pettenasco. La serata, svoltasi il 20 ottobre, è…
Il progetto creativo di Marco Sacco
Creatività italiana. Organizzazione francese. Sono i due pilastri su cui si fonda il successo del Piccolo Lago di Verbania, ristorante che lo chef patron Marco Sacco, insieme al fratello Carlo, ha portato alle due stelle Michelin, trasformando un rinomato ristorante…
Distelleria Bocchino e Viaggiatore Gourmet: la nuova esperienza con “The Show of Taste”
Distilleria Bocchino, in collaborazione con Viaggiatore Gourmet, presenta “The Show of Taste”, un ricco calendario di eventi organizzati presso alcuni tra i più prestigiosi ristoranti italiani. Pensati per sperimentare un nuovo modo di vivere il distillato a tutto pasto, il…
