I grembiuli personalizzati con i colori della bandiera ucraina simbolo dell’iniziativa che vede protagonisti top chef impegnati in cooking class online il cui ricavato andrà alla Fondazione Soleterre per aiutare i bambini ucraini malati di cancro e le loro famiglie…
Al ristorante Nove di Alassio il nuovo chef stellato Giorgio Pignagnoli
Il ristorante Nove di Villa della Pergola ha un nuovo chef: è Giorgio Pignagnoli, che ha soli 31 anniha già conquistato la prestigiosa stella Michelin. Nel locale di Alassio porterà la sua esperienza italiana e quella maturata Oltralpe, inaugurando insieme…
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Luigi Taglienti
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Luigi Taglienti Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel nome della ragionevolezza: professionisti che…
Apre a Milano LUME. “Italianità in cucina” con lo chef Luigi Taglienti
Il 16 giugno ha aperto a Milano il ristorante LUME. Inserito in un contesto di archeologia industriale, si trova all’interno della ex fabbrica Richard Ginori, in Via Giacomo Watt 37, zona Naviglio Grande. Il ristorante è parte di W37, una…
Con Ruinart viaggio nello Chardonnay
In via Ampola 18, a Milano, nello spazio Marì&co Foodplace, si è recentemente svolta una degustazione di diversi Ruinart, abbinati alle creazioni del talentuoso chef Luigi Taglienti. Cuore pulsante di questo fascinoso spazio e vera anima della serata è stato…
Summer Lamb, agnello gallese protagonista
L’estate porta con sé la voglia di stare all’aria aperta, anche per una pranzo o una cena informale. E non c’è niente di meglio che una grigliata in compagnia. A promuovere un nuovo modo di fare il barbecue l’HCC Meat…
Piergiorgio Parini vince “Lo Spirito del Tempo”
Si chiama “Lo Spirito del Tempo” il concorso culinario d’eccellenza che per il secondo anno Distilleria Bocchino ha organizzato allo scopo di individuare, selezionare e premiare gli chef in grado – grazie alla loro creatività e a solide basi gastronomiche…
Distelleria Bocchino e Viaggiatore Gourmet: la nuova esperienza con “The Show of Taste”
Distilleria Bocchino, in collaborazione con Viaggiatore Gourmet, presenta “The Show of Taste”, un ricco calendario di eventi organizzati presso alcuni tra i più prestigiosi ristoranti italiani. Pensati per sperimentare un nuovo modo di vivere il distillato a tutto pasto, il…
