di Massimo L. Andreis Quando la parola pioniere non è abusata: lo chef Alessandro Cappotto ha celebrato i suoi (primi) 40 anni dietro i fornelli con un esclusivo menu “dall’orto alla tavola” a Villa Calini, nel cuore della Franciacorta.…
All’Osteria dell’Ingegno di Roma la cucina ligure si racconta e si rinnova
A ridosso delle Colonne di Adriano a Roma, l’Osteria dell’Ingegno, dopo oltre 25 anni dalla sua apertura, si racconta portando ancora in tavola la Liguria autentica del nuovo chef Bruno Zoccali, che interpreta e rinnova la filosofia del patron Gianmarco…
Innocenti Evasioni: la stella “di quartiere” di Tommaso Arrigoni brilla ora in Bovisa
di Massimo L. Andreis 8 aprile 1998-8 aprile 2023: a 25 anni esatti dalla fondazione, Innocenti Evasioni, il ristorante di proprietà dello chef Tommaso Arrigoni insignito per 14 anni da una stella MICHELIN, ha ri-aperto i battenti in via…
Central: a Lima il miglior ristorante della The World’s Best Restaurant 2023
IL CENTRAL DI LIMA NOMINATO NUMERO 1 NELLA CLASSIFICA DI THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2023; CINQUE I LOCALI ITALIANI TRA I PRIMI 50 AL MONDO, UN RISULTATO COSì COSì… E’ il ristorante Central di Lima il miglior ristorante…
In Monferrato apre ADAGIO, il ristorante di ALMARANTO Boutique Hotel e Relais
Collocato in un’oasi di tranquillità tra tra vigneti e noccioleti, il nuovo ristorante gourmet ADAGIO nel Monferrato incarna lo “spirito artistico” del suo chef, Mario Maniscalco, con una cucina piemontese a filiera corta che riflette le sue radici, esperienze internazionali…
I Weekend del Gusto tornano a Villa Terzaghi nel Ristorante didattico di Cracco
I “WEEKEND DEL GUSTO” TORNANO A VILLA TERZAGHI PER UN VIAGGIO SENSORIALE ALLA SCOPERTA DELL’ARTE ENOGA-STRONOMICA DEL TERRITORIO Il tradizionale evento di consegna dei diplomi presenziato dallo chef Carlo Cracco, celebra l’inizio della stagione estiva del Ristorante Villa Terzaghi:…
La cucina Glocal di Peter Girtler va in tavola al Romantik Hotel Stafler di Vipiteno
Due stelle Michelin, cuoco dell’anno per il 2023 per l’Alto Adige, la stube gourmet già amata dal poeta Goethe è una fucina di sapori dove si mixano tradizione, innovazione e leggerezza nel nome del gusto: ecco come chef Peter Girtler…
Benessere per corpo e mente nel menu estivo di Alfio Ghezzi a SENSO LAKE GARDA
Una cucina gourmet legata al benessere di corpo e spirito: ecco la cucina di Alfio Ghezzi a SENSO LAKE GARDA, il fine dining di EALA tra il lago e le montagne che presenta il menu estivo Favorire la filiera…
Chef Ivan Maniago e Sophie Madeleine dopo Impronta aprono Creazione
DOPO IMPRONTA D’ACQUA, LO CHEF STELLATO IVAN MANIAGO SCOMMETTE SU UN NUOVO PROGETTO INSIEME A SOPHIE MADELEINE: CREAZIONE, UN LOCALE, UN HUB CULTURALE, UN LUOGO DOVE SCOPRIRE DEGUSTANDO Taglio del nastro a Lavagna (GE) per il ristorante Creazione,…
Il ristorante Gusto by Sadler dà il via alla stagione estiva in Sardegna
Con la riapertura del ristorante Gusto by Sadler, presso il Baglioni Resort Sardegna prende il via la stagione estiva della gemma della Collection Baglioni Hotels and Resorts. Situato sulla costa nord-orientale della Sardegna, a nord di San Teodoro, il Baglioni…
