Con la riapertura del ristorante Gusto by Sadler, presso il Baglioni Resort Sardegna prende il via la stagione estiva della gemma della Collection Baglioni Hotels and Resorts.
Situato sulla costa nord-orientale della Sardegna, a nord di San Teodoro, il Baglioni Resort Sardegna è immerso nell’incantevole Area Marina Protetta di Tavolara, un paesaggio naturalistico unico in tutto il Mediterraneo.
A rendere memorabile l’esperienza di soggiorno e deliziare i palati più esigenti, la cucina stellata dello chef Claudio Sadler del ristorante gourmet Gusto by Sadler, premiato con una stella Michelin a pochi mesi dall’apertura, nel 2021. Per questa occasione, lo chef milanese ha ideato un menu che coniuga perfettamente piatti della cucina regionale sarda con proposte contemporanee e innovative, secondo quella sensibilità artistica e cromatica che lo hanno reso famoso in tutto il mondo.
Il menu à la carte si compone, infatti, di un’ampia scelta di piatti sia di terra che di mare, contraddistinti per una costante ricerca di armonia, semplicità e leggerezza. Insieme a chef Sadler, alla guida della brigata, il resident chef Andrea Besana.
“In Gusto by Sadler proponiamo tutta la leggerezza e la raffinatezza della cucina italiana. Vogliamo offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria in linea con il meraviglioso contesto in cui il ristorante è inserito, in modo da rendere ogni soggiorno – che sia una vacanza o un singolo pranzo o cena – degno di diventare parte dei più memorabili ricordi estivi. Vi aspetto a braccia aperte!”, commenta lo chef Claudio Sadler.
