Al Pier 52, novità per il cenone di San Silvestro. Il patron Edi Beqja ha infatti abolito il tradizionale menù fisso, lasciando ai propri ospiti il piacere di scegliere con una carta ricca di proposte. Tra gli antipasti, una selezione delle migliori qualità di ostriche…
Luigi Taglienti sceglie il caffè illy
Lo Chef Luigi Taglienti ha scelto il caffè illy per il ristorante LUME a Milano, in via Giacomo Watt 37, zona Naviglio Grande. Ad accompagnare il menù e la carta dei vini è il blend unico di illy 100% Arabica,…
Un nuovo executive chef per Hana Restaurant
Gonnage Livera Chandima Ruwan Sampath, ex sous-chef da Nobu Milano, è il nuovo executive chef di Hana Restaurant, il locale di cucina giapponese in via Paolo Giovio 3, a Milano. Nato nel 2009 dall’idea di tre imprenditori milanesi, Hana Restaurant…
Locanda Margon, due stelle Michelin
La Guida Michelin, assegnando le due ambite stelle, ha premiato il talento dello chef Alfio Ghezzi, che dal 2010 cura Locanda Margon, un progetto fortemente voluto e avviato dalla Famiglia Lunelli e Cantine Ferrari. “Questo risultato, di cui siamo felicissimi,…
Vissani a Palazzo Parigi
Palazzo Parigi Hotel&Grand Spa ospita nella propria cucina Gianfranco Vissani, che calcherà per la prima volta la scena culinaria meneghina dal 12 dicembre al 1° gennaio. “Porto a Palazzo Parigi la mia creatività tra tradizione e innovazione, la provocazione di Vissani.…
Apre a Parigi il ristorante Etoile du Nord
A Gare du Nord – tra i più importanti snodi ferroviari francesi che con la sua vivacità accoglie migliaia di viaggiatori non solo francesi – è stato da poco inaugurato l’Etoile du Nord, ristorante stellato. Una garanzia sui binari, ma anche in cucina, poiché…
Carta Canta: i vincitori
Sono trentacinque i locali premiati dalla prima edizione del concorso Carta Canta, l’iniziativa patrocinata da Enoteca Regionale Emilia Romagna, Enologica e Fipe che premia le carte dei vini con un qualificato assortimento di etichette del territorio. Nata per premiare la cultura enogastronomica…
Al Clubhouse Brera si legge Artù
Artù sbarca al 22 di Foro Bonaparte grazie all’importante accordo che prevede la distribuzione del magazine all’interno degli spazi del “club”, una lettura fruibile gratuitamente da chiunque desideri organizzare la propria attività in una location d’eccezione nel cuore di Milano.…
Pourquoi-Pas? Apre la nuova Brasserie di Milano
Corso Garibaldi 17 sarà un indirizzo da tenere ben presente. Per chi ama l’atmosfera parisienne e una proposta culinaria ispirata alla tradizione francese, ma non solo, può trovare nella Brasserie Cafè Restaurant Pourquoi-Pas? un nuova boccata d’ossigeno: cura nell’accoglienza del…
L’aperitivo milanese è a Vista Darsena
Il progetto è nato dal gruppo di Terrazza Triennale-Osteria con Vista, ovvero Ugo Fava, proprietario anche dell’Art Bar e Bistrot “Le Biciclette”, e lo chef stellato Stefano Cerveri (nella foto). Il locale, Vista Darsena, bar lounge caffetteria, guarda la Darsena di…
