LO CHEF MARCEL RAVIN DEL RISTORANTE BLUE BAY DEL MONTE-CARLO BAY HOTEL & RESORT SI AGGIUDICA LA SECONDA STELLA, CONFERITA DALLA GUIDA MICHELIN 2022 Marcel Ravin è entrato a far parte del gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer…
Peak of Taste: 8 stelle Michelin in cucina allo Skyway Monte Bianco
Peak of Taste: 8 stelle Michelin sul punto più alto d’Italia a Skyway Monte Bianco. Si è celebrata nei giorni scorsi l’edizione zero di Peak of Taste, che ha reso il villaggio alpino di Courmayeur Mont Blanc la meta di…
Al The Cube del MarePineta cena a 4 mani con Claudio Sadler e Jures Alessi
Riceviamo e volentieri pubblichiamo “La Cena a quattro Mani” dello chef stellato Claudio Sadler e dell’executive chef Jures Alessi al Ristorante The Cube | MarePineta Resort Si avvicina il 1° aprile e il Ristorante The Cube, del MarePineta Resort,…
Graziano Caccioppoli nuovo chef del Ristorante La Gallina di Villa Sparina
Cambio in cucina a Villa Sparina Resort: lo stellato Graziano Caccioppoli è il nuovo chef del ristorante del resort del Gavi (AL). Giovedì 26 marzo il resort Villa Sparina riapre le sue porte dopo la pausa invernale, con una…
Surgital incorona Davide Boglioli miglior sous chef di Identità Golose 2022
Si è svolta nei giorni scorsi alla Triennale a Milano la presentazione ufficiale della Guida Identità Golose ai Ristoranti d’Autore 2022, durante la quale sono stati premiati i talenti della ristorazione italiana. Surgital, con la linea premium di pasta fresca…
Guest Chef: la cucina di Enrico Bartolini all’Ikarus di Salisburgo
Per tutto il mese di marzo il prestigioso ristorante Ikarus di Salisburgo all’ultimo piano dell’Hangar-7 proporrà un menu speciale firmato da Enrico Bartolini Enrico Bartolini è il Guest Chef della diciannovesima edizione di The Ikarus Concept: per tutto il…
Italia Keeps On Cooking For Ucraina: chef in campo per le vittime di guerra
I grembiuli personalizzati con i colori della bandiera ucraina simbolo dell’iniziativa che vede protagonisti top chef impegnati in cooking class online il cui ricavato andrà alla Fondazione Soleterre per aiutare i bambini ucraini malati di cancro e le loro famiglie…
La “cucina istintiva” di chef Lorenzo Cogo al Ca’ Bonfadini di Venezia
LORENZO COGO RIPARTE DA VENEZIA E FIRMA LA PROPOSTA GASTRONOMICA DEL RISTORANTE DAMA ALL’INTERNO DELL’HOTEL CA’ BONFADINI – La “cucina istintiva” dello chef vicentino si declina in due menu espressione del territorio, ma aperti a contaminazioni e spinte innovative, con…
All’Andree di chef Besana 3 cene a 4 mani con gli chef Les Collectionneurs
Riceviamo e volentieri pubblichiamo Chef Andrea Besana dà il via alla prima edizione di ‘Andree brilla di stelle’, tre serate in cui cucinerà al fianco di colleghi ‘stellati’ che fanno parte di les Collectionneurs, nell’ordine: Andrea Incerti Vezzani di Ca’…
8 marzo: da chef Canzian un menu dedicato alla bellezza delle donne
Riceviamo e volentieri pubblichiamo In occasione della Giornata Internazionale della Donna chef Canzian propone cinque piatti appositamente selezionati anel suo tempio della cucina veneta, il DanielCanzian Ristorante di Milano. Partner d’eccezione la Maison francese di Champagne Duval-Leroy. “L’arte culinaria…
