Torna l’appuntamento con Taste of Milano, ospitato per il terzo anno consecutivo a Superstudio Più in via Tortona 27, con un ulteriore giorno di apertura e un parterre di ristoranti e chef più vasto delle precedenti edizioni. Da mercoledì 3…
Consorzio Franciacorta: riconfermato Zanella fino al 2016
L’Assemblea Generale dei Soci del Consorzio Franciacorta riconferma, all’unanimità dei Soci partecipati, Maurizio Zanella alla guida del Consorzio Franciacorta fino al 16 dicembre 2016 e riconferma anche le cariche precedenti: i vice Presidenti Maddalena Bersi Serlini, Silvano Brescianini e l’intero…
Chic: presentata a Milano la nuova Guida 2015-2016
Lo scorso 4 maggio è stata presentata al Circolo del Commercio di Milano la nuova Guida Chic, giunta alla sua sesta edizione, e curata quest’anno dal nostro magazine Artù (www.artumagazine.it) diretto da Alberto. P. Schieppati. In qualità di partner e…
Al D.O.M. Hotel “Sunday Brunch” al The Deer Club
Sulla splendida terrazza del D.O.M Hotel Roma sarà servito ogni domenica il “Sunday Brunch”. Lo chef Max Mariola, noto per la sua cucina semplice, leggera e creata utilizzando prodotti stagionali, reinterpreta la tradizione americana attraverso proposte gastronomiche tipicamente italiane, ispirandosi…
A Rimini con Massimo Bottura per “Al Meni”
Dal 19 al 21 giugno torna l’evento che collega Rimini a Expo 2015. Massimo Bottura – ideatore insieme al Comune di Rimini e alla Regione Emilia Romagna – e 12 grandi chef dell’Emilia Romagna incontreranno 12 giovani chef internazionali per…
A Milano la prima Scuola permanente dell’Olio
È stata inaugurata a Milano, sull’Alzaia Naviglio Grande al 72, la prima Scuola permanente dell’Olio, accolta nelle sede di “Osa-Olio Spazio Aperto”, centro operativo dell’Associazione Nazionale delle Donne dell’Olio, che riunisce un centinaio fra produttrici, assaggiatrici, agronome, giornaliste, oleologhe, ricercatrici…
La grande cucina di Massimo Bottura a Identitá Expo
L’esposizione universale 2015 si apre con i piatti dell’Osteria Francescana di Modena: altissimo il livello delle preparazioni, perfetta l’organizzazione. © Artù
Lo chef Andrea Ribaldone tra i protagonisti di Identità Expo
Andrea Ribaldone, Food&Beverage Director di JSH Hotels Collection (www.jsh–hotels.com), sarà tra protagonisti di Identità Expo animando, per i prossimi sei mesi, il temporary restaurant promosso da Identità Golose all’interno dell’Esposizione Universale. JSH Hotels Collection – conta 16 tra resort, city…
Gerardo Cesari: a maggio cantine aperte
Domenica 31 maggio porte aperte alla Cantina di Cavaion Veronese, tra vecchie annate, mezzi d’epoca e atmosfere d’altri tempi. Torna la giornata dedicata alla cultura del vino organizzata dal Movimento Turismo del vino, che in questa occasione vedrà protagonista la…
Hélène Darroze eletta Veuve Clicquot World’s Best Female Chef 2015
Oltre 1.000 esperti mondiali della ristorazione, oltre a gourmet internazionali che formano la Diners’ Club® World’s 50 Best Restaurants Academy, hanno votato per eleggere anche quest’anno la Veuve Clicquot World’s Best Female Chef 2015. Si aggiudica il prestigioso riconoscimento la…
