L’Italia debutta alla grande nella Forbes Travel Guide, punto di riferimento del turismo di lusso, nell’anno in cui, per la prima volta, la guida americana assegna “cinque stelle”, “quattro stelle” e la menzione “consigliato” a hotel, ristoranti e spa di…
illy Art Collection, le tazzine d’artista firmate da Gillo Dorfles
Continua il progetto ideato da Francesco Illy dedicato alle tazzine d’artista. La nuova illy Art Collection porta la firma di una delle figure più celebri del panorama artistico e culturale internazionale: Gillo Dorfles. Colui che ha definito il concetto del…
RistorExpo, con Padre Masnata l’aperitivo è alternativo
Grande successo a RistorExpo, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione promosso da Confcommercio Como e Lecco andata in scena a Lariofiere, a Erba, dal 21 al 24 febbraio 2016. Tra le tante iniziative che hanno animato la mostra segnaliamo…
Chianti Lovers. 2015 un’annata che promette bene…
Si è conclusa da pochi giorni presso l’ex Manifattura Tabacchi a Firenze l’evento Chianti Lovers Anteprima 2016, dove le cantine del Consorzio Vino Chianti hanno portato in degustazione la nuova annata 2015 e la Riserva 2013. Il Chianti è uno…
Wine Tasting Varese, il nuovo “Atelier” del vino
Fervono i preparativi, a meno di un mese, per la grande kermesse dedicata a tutti gli appassionati del vino in scena il 20 marzo a Varese. Grande attesa per Wine Tasting Varese, evento nato dal successo delle passate edizioni di…
Châteaux & Hôtels Collection, è arrivata la nuova guida 2016
Formato più piccolo e maneggevole, perfetto per chi è sempre in viaggio, e copertina color arancio, ormai emblema del brand francese. È il look della nuova guida di Châteaux & Hôtels Collection, marchio presieduto da Alain Ducasse che raggruppa 500 fra…
L’editoriale. Michelin, alti e bassi
di Alberto P. Schieppati Premessa doverosa: la guida Michelin è sicuramente la più prestigiosa e affidabile fra le guide esistenti nel panorama editoriale italiano. Tra l’altro, Michelin è l’unica guida che si avvale, per i propri giudizi, di standard di…
I tortelli al bagoss di Vittorio a Manerba
Un’evoluzione progressiva e costante verso un miglioramento continuo contraddistingue questo ristorantino di Manerba (frazione Montinelle). Partita trent’anni fa come semplice osteria di campagna, vicina alla sponda bresciana del Benaco, negli anni la struttura è andata configurandosi come meta ambiziosa di…
Trattoria Piero e Pia. Tradizione piacentina, il lusso della semplicità
Quanti ricordi e nostalgie dentro questa piccola trattoria nel quartiere di Città Studi, a Milano. A pochi metri, la sede dell’Aeronautica militare, in Piazza Novelli. Ci andavo vent’anni fa quando, direttore di Bargiornale, ne avevo fatto il locale di elezione…
Premiazione 1° Concorso “InAlto“ by Bormioli Rocco
Il concorso ideato da Bormioli Rocco ha visto la partecipazione di 2200 ristoranti e ben 200 ricette inviate e valutate nel loro impiattamento e nell’abbinamento con il vino da una giuria composta dagli chef di Alma, la Scuola Internazionale di…
