L’eccellenza imprenditoriale parmense arriva fino a New York. Nicola Bertinelli, giovane imprenditore dell’azienda agricola Bertinelli, è volato nella grande mela per aggiudicarsi pochi giorni fa il premio “Man of the Year”, ricevuto dal sindaco Bill De Blasio e assegnato da…
Ornellaia: il vino scelto da George Clooney e consorte
Continua a far parlare il matrimonio tra George Clooney e la bella Amal Alamuddin, ma questa volta per rivelare i gusti della coppia hollywoodiana in fatto di vino. Alle sontuose nozze, durante la cena nuziale, gli invitati hanno infatti potuto…
Lo chef Massimo Moroni al Gin Rosa di Milano
Dall’incontro tra Massimo Moroni, chef dal cuore e dall’anima meneghina, e la famiglia De Luca, proprietaria dello storico Gin Rosa a Milano, in Galleria San Babila, nasce un nuovo progetto di ristorazione. L’avventura intrapresa da poche settimane si chiama Enoteca…
Da Lucas Carton, a Parigi, debutta tra chef stellati l’Enoteca Pinchiorri
Il Ristorante Lucas Carton, dal 1939 anima del cuore parigino, apre la sua cucina alle prelibatezze dei migliori chef del mondo. L’evento “Les Diners Etoilés”, dal 4 all’8 novembre, sarà dedicato all’Enoteca Pinchiorri di Firenze, tre stelle Michelin, Chef Gourmand…
Sfoglia subito il nuovo numero di Artù
Il N° 64 di Artù è disponibile online. Clicca sulla copertina Su questo ricco numero tanti interessanti approfondimenti. Tanti approfondimenti sul mondo del vino e del food. Champagne Krug: nella Grande Cuvée lo stile della maison. Massimo Spigaroli, il guru…
A cena con le “stelle”
Anche quest’anno il Lago d’Orta è stato protagonista della nona edizione de “Le Stelle sul Lago d’Orta 2014”, appuntamento benefico animato dalle prelibatezze di sette chef stellati nello splendido hotel Approdo di Pettenasco. La serata, svoltasi il 20 ottobre, è…
Veuve Clicquot e Ferrari, connubio perfetto
La partenrship tra Veuve Clicquot e Ferrari è nata dal desiderio comune di valorizzare l’eccellenza nella tradizione e sopratutto nell’innovazione. Per celebrare i valori delle due Maison sono stati creati per l’occasione venti set di Jéroboam Veuve Clicquot Maranello Edition,…
Massimo Spigaroli, la mia cucina fluviale
Spirito di impresa, passione per le tradizioni, amore per la terra, ma anche attenzione smisurata alle nuove tendenze del gusto. Secondo Spigaroli, lo chef che ha restituito immagine e vitalità a un prodotto straordinario come il Culatello di Zibello DOP,…
La rapa di Ducasse
Accolta inspiegabilmente come una “splendida notizia” dal più importante dei critici gastronomici, Edoardo Raspelli, la svolta bio di Alain Ducasse ha lasciato basiti molti chef, ma anche parecchi giornalisti. “Addio foie gras, tartare, entrecôte”. La riconversione del re della cucina…
In “rete” il primo Pescatore Online
Nasce il primo e-commerce italiano specializzato nella vendita di pesce fresco, un negozio online sempre aperto, in grado di assicurare un prodotto fresco e controllato, consegnato entro 24 ore. Tre, in particolare, le caratteristiche distintive del Pescatore Online: varietà dei…
