Callipo lancia per la nuova stagione 4 inedite referenze, tutte dedicate al settore del tonno composto. E, come vuole la tradizione, l’azienda calabrese punta ancora una volta sull’utilizzo del vetro che permette, oltre a valorizzare visivamente la qualità del prodotto,…
Igles Corelli alla guida di Uir
Da alcune settimane, è Igles Corelli a guidare la Uir, Unione Italiana Ristoratori. Il passaggio del testimone a questo indiscusso maestro della cucina italiana d’autore ha coinciso con la scelta dell’associazione di – pur tenendo a cuore il passato –…
Alla cucina di Aroma ospite il bistellato Gaetano Trovato
In occasione del Gourmet Festival di Relais & Chateaux – kermesse gastronomica che festeggia i sessant’anni dell’Associazione – martedì 8 aprile sulla terrazza di Aroma di Palazzo Manfredi (Roma) andrà in scena un’esclusiva serata gourmet firmata dallo Chef Executive Giuseppe…
Oleificio Zucchi: Cibus di Parma, Food Service in primo piano
Dal 5 all’8 maggio Parma ospiterà la 17° edizione di Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, grande vetrina dedicata al mondo del food e del retail. Riflettori puntati sull’importante evento Food Service Educational Sessions, a cui sarà dedicata parte delll’area del…
A Rotterdam quattro ristoranti pluristellati in un’unica cena
Quattro famosi chef di Rotterdam, Mario Ridder (ristorante De Zwethheul), Erik van Loo (ristorante Parkheuvel), Fred Mustert (Restaurant Fred) e François Geurds (FG Restaurant) hanno deciso di unire le proprie forze per realizzare un progetto di degustazione unico e singolare.…
ProWein 2014. Artù in pole position
Affluenza di pubblico qualificato senza precedenti, come mai accaduto nelle passate edizioni. Al secondo giorno di Pro Wein, gli organizzatori cantano vittoria. Massiccia la presenza dei produttori italiani, che occupano – con oltre mille e cento referenze – un intero…
Sass Ter e Naonis, i grandi vini del Friuli
Il territorio friulano del Grave, grazie al terreno di origine alluvionale ricco di sassi calcareo-dolomitici, regala inaspettati aromi e profumi ai vini che da qui nascono, capaci di cogliere tutte le sfumature di una zona naturalmente vocata. E interpretata con…
Week end di primavera all’agriturismo Podere Picciolo
Il verde dei campi e le fioriture di primavera, le primule spontanee, le violette selvatiche, le passeggiate in mezzo alla natura pressoché incontaminata costituiscono uno stimolo per una gita e qualche giorno di relax. L’Agriturismo Podere Picciolo è facile da…
Apre a Milano The Brian&Barry Building Sanbabila
Ha aperto oggi, per gli adetti ai lavori, in via Durini 28 a Milano, il nuovo boutique magastore The Brian&Barry Building Sanbabila, operativo al 100% al grande pubblico da domani 21 marzo. 1500 metri quadrati di servizi divisi in 12…
Artù e SOAVE insieme al ristorante
Grazie a una partnership tra il nostro magazine e il Consorzio di tutela del Soave, i vini delle aziende aderenti a questa importante realtà saranno i protagonisti in decine di qualificati ristoranti italiani, collegati al circuito di Artù. L’operazione, che…
