L’edizione 2022 della Rossa conferma i nove macarons allo chef Enrico Bartolini che, al momento, ha all’attivo sette ristoranti in Italia (oltre a due locali a Hong Kong e due consulenze a Dubai e Abu Dhabi): oltre al tre stelle…
Al Chic’n Quick chef Sadler prepara la doppia cena al tartufo bianco
Ricviamo e volentieri pubblichiamo: Da Chic’n Quick arriva la doppia cena speciale a base di tartufo bianco firmata da Claudio Sadler. L’appuntamento è per martedì 30 novembre e mercoledì 1 dicembre con un menu degustazione studiato dallo chef stellato per…
Costa Crociere: tre chef stellati per una crociera gourmet
Sostenibilità, escursioni più avventurose e esperienze di gusto indimenticabili sono i tre ingredienti della ripartenza firmata Costa Crociere: grazie alla collaborazione con tre i tre chef stellati d’eccezione Bruno Barbieri, Hélène Darroze e Ángel León, i croceristi sulle navi della…
Al Teatro Parenti con GūD va di scena il food dello stellato Stefano Cerveni
Al Teatro Parenti di Milano va di scena il food: il foyer diventa infatti Bistrot con uno chef stellato, Stefano Cerveni, e un menu milanese doc. A portare l’esperienza gastronomica “oltre il palco” sono due manager della ristorazione all’ombra della…
Da Licata a Milano: chef Cuttaia apre uovodiseppia all’Ariosto Social Club
Dai vecchi vicoli siciliani di Licata ai palazzi liberty di Milano: aprirà a fine novembre uovodiseppia Milano, il bistrot che segna il debutto dello chef bistellato Pino Cuttaia nel capoluogo meneghino. Ultimo e attesissimo tassello di Ariosto Social Club, lo…
Chef D’Agostino saluta lo stellato Veritas, al suo posto Carlo Spina
Cambio della guardia nella cucina del ristorante stellato Veritas di Napoli: dopo 11 anni, Carlo Spina prende il posto di Gianluca D’Agostino, che separa la sua strada da quella del patron del locale una stella Michelin Stefano Giancotti. Lo chef…
Bottura porta l’alta cucina italiana di Gucci Osteria anche a Tokyo
La collaborazione tra lo chef stellato Massimo Bottura e la maison del lusso Gucci produce il terzo frutto: dopo quelle di Firenze e Beverly Hills apre anche a Tokyo una Gucci Osteria da Massimo Bottura. Non c’è il due… Gucci…
I due nuovi menu del Chic’n Quick di chef Sadler a Milano
Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Chic’n Quick lancia due nuovi menu degustazione: il Menu d’inizio Autunno e il Menu Meneghino. È il patron della Trattoria Moderna che si affaccia sul Naviglio, lo chef stellato Claudio Sadler ad aver ideato queste…
L’Italia con Pica Puca e Restuccia Campione del Mondo di Pasticceria
Italia nuovamente sugli scudi: stavolta a dare lustro al Paese in un anno denso di soddisfazioni per i colori azzurri è la pasticceria tricolore con l’Italia che conquista la vetta del podio e si aggiudica la Coppa del Mondo di…
The Best Chef Award 2021 a David Muñoz, 2 premi per Iaccarino e Pepe
Dabiz Muñoz è il miglior chef del mondo per il 2021 secondo The Best Chef Awards. Il cuoco del ristorante DiverXo a Madrid, che due anni fa a Barcellona 2019 aveva portato a casa il terzo posto, è risultato primo…
