Un patto a tre che allarga la compagine societaria di Eat’s e che dà un forte impulso al progetto di sviluppo e alla dimensione internazionale dell’omonimo brand, già presente negli Eat’s store e bistrò di Conegliano (Treviso) e Milano. L’accordo è…
Dining With the Stars al Castello di Spaltenna
Tomaz Kavcic, chef del ‘Restaurant Gostilna Pri Lojzetu’ di Zemono (Slovenia) e celebre per aver inventato la cottura su piastra di sale, ha aperto il sipario sulla seconda edizione di Dining With the Stars al Castello di Spaltenna, un calendario…
L’editoriale. Rigore e buon senso. Dunque, RAGIONEVOLEZZA
Con-te-nu-ti! Con-te-nu-ti! L’eco di questo termine, che nasconde molto più di una semplice parola, sembra moltiplicarsi in modo esponenziale, anche nel nostro settore. Se ne parla da un pezzo, per la verità, ma solo episodicamente questo valore era stato “applicato”…
Red Dot per TTK Prestige e Sabaf
Prestige Hob-tob, l’elegante piano cottura, nato dalla collaborazione tra il colosso indiano TTK Prestige e l’italiana Sabaf, ha vinto il Red Dot Award 2017. Concepito per essere un prodotto versatile ed estremamente compatto, il Prestige Hob-top può essere impiegato sia…
Pasta integrale, mai più senza
La pasta integrale piace sempre di più: la consuma oltre il 53 per cento degli italiani. Lo rivela la ricerca “Gli italiani e la pasta”, realizzata da Doxa per AIDEPI, l’Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane. Secondo lo…
Amorim Cork piange il presidente Americo Amorim
Riceviamo la lettera di Carlos Velos dos Santos e ci uniamo al cordoglio di Amorim Cork Italia. Cari amici, oggi Amorim Cork Italia piange la scomparsa di un grande uomo, Americo Amorim. Grande perché è stato uno dei più influenti…
Pierino Penati apre a Cape Town
Il 7 Settembre 2017, Pierino Penati apre a Villa 47 a Cape Town. Si scrive così un altro capitolo di una lunga storia fatta di passione, di conoscenza e di cuore. Tre generazioni sulle colline della Brianza hanno rappresentato il saper fare italiano,…
Carnia, show cooking in malga
“Carnia, eccellenze in malga”, è lo show cooking che si terrà negli ultimi due week end di luglio – precisamente il 22 e 23 e il 29 e 30 – nelle scenografiche malghe della Carnia e Val Canale, in Friuli. Undici maestri di cucina…
Pro Sus lancia la linea bio e converte a gluten free
Nasce nel 1985 e ha ambiziosi progetti per il 2017 e per gli anni a venire. PRO SUS, la Cooperativa Agricola di Produttori di Suini che coinvolge una sessantina di soci tra Lombardia, Emilia Romagna e Toscana, e che distribuisce…
Santa Margherita, inaugurato il nuovo centro aziendale
Il 7 luglio scorso, a Fossalta di Portogruaro, Santa Margherita Gruppo Vinicolo ha inaugurato il nuovo Centro aziendale intitolato a Vittorio Emanuele Marzotto, figlio primogenito del Conte Gaetano Marzotto. Il nuovo Centro accoglie una linea di imbottigliamento e una nuova zona di stoccaggio che…
