Soffierà una brezza dal sapore francese il 21 marzo 2016, primo giorno di primavera e seconda edizione di Goût de France/Good France. Più di 1.500 chef in cinque continenti celebreranno la gastronomia francese e anche l’Italia sarà parte attiva di questo evento. Il ministro francese degli Affari esteri e dello Sviluppo internazionale e lo Chef Alain Ducasse, con il supporto di Philippe Faure, presidente di Atout France, hanno presentato i 1.500 ristoranti, di cui circa 70 in Italia, che hanno aderito alla seconda edizione di Goût de France/Good France per rendere omaggio ai sapori della cucina francese. In tutto il mondo 150 ambasciatori organizzeranno una cena sul tema Goût de France: a Roma, sarà Annie Féolde, chef del ristorante Enoteca Pinchiorri di Firenze, su invito dell’Ambasciatrice Colonna, a preparare un menù “francesissimo” per gli ospiti dell’Ambasciata. Ad affiancarla l’Executive chef Riccardo Monco e lo Chef di cucina Alessandro Della Tommasina. Anche i Consolati e gli Instituts français in Italia si sono associati a quest’iniziativa: a Milano la cena in onore alla manifestazione si terrà all’Hotel Principe di Savoia dove lo chef Christian Etienne, 1 stella Michelin, preparerà un menu speciale in collaborazione con lo Chef del Principe di Savoia. E a Napoli sono previste celebrazioni per tutta la giornata con l’Ordine dei Discepoli di Escoffier Campania, al Grenoble, Institut français di Napoli.
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