In The Kitchen Tour riparte da Macerata. L’innovativo circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione Chic (www.charmingitalianchef.com), riservato ai professionisti della ristorazione, anche quest’anno farà tappa in diverse location in tutta Italia con lo scopo di raccontare e far conoscere prodotti di qualità e proporli attraverso creazioni innovative. La prima tappa è in fase di svolgimento all’Enoteca Le Case di Macerata con diverse aziende partner a livello nazionale e del territorio. Tra gli altri, oltre a Michele Biagiola, Chef dell’Enoteca Le Case, partecipano all’incontro alcuni soci dell’associazione Chic tra cui Nadia Moscardi del Ristorante Elodia de L’Aquila, Domenica Vagnarelli del ristorante Acquaviva al Breaking Business Hotel di Mosciano Sant’Angelo (TE), Fabio Baldassarre del Ristorante Corner di Roma e alcuni Chef d’eccellenza del territorio marchigiano. La sera proseguirà con la prima Cena Chic dell’anno: l’Executive Chef Michele Biagiola sarà affiancato in cucina da Emanuela Tommolini, Chef del ristorante Esprì di Colonnella (TE) per esprimere al meglio il proprio territorio attraverso il cibo, e in particolare attraverso i prodotti dell’orto, patrimonio comune della cucina italiana. L’evento vuole essere un’occasione per coinvolgere e stimolare un numero sempre maggiore di appassionati gourmet, dando l’opportunità di assaggiare piatti d’alta cucina, cucinati con prodotti di qualità made in Italy a un prezzo contenuto. Per maggiori informazioni chiamare il numero 0733 231897.
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