È partita la quattro giorni di Seeds&Chips, il primo salone internazionale dedicato alle aziende e alle start-up digitali innovative che operano nel settore agroalimentare ed enogastronomico. Presso MiCo Milano Congressi, il salone ha aperto i battenti il 26 marzo e si focalizzerà sui grandi temi di sostenibilità, innovazione, creatività, cibo del futuro, lotta agli sprechi e tracciabilità attraverso le start up digitali. Ideatore del progetto Marco Gualtieri, che ha sviluppato il progetto con l’obiettivo di porre in evidenza l’importanza tra cibo e tecnologia. Alla cerimonia di apertura, oltre a Marco Gualtieri, ricordiamo Riccardo Luna (Digital Champion), Giulio Gallera (Undersecretary of Relations with the Metropolitan City and the Coordination of Special Projects, Regione Lombardia), Gualtiero Marchesi, Ali Partovi (partovi.org), uno dei più importanti e rinomati angel investor della Sillicon Valley. www.seedsandchips.com
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