Un fornitore aperto 24 ore al giorno, 7 giorni su 7, ma online: è www.chefbazar.it, un nuovo negozio virtuale dedicato ai cuochi e ai professionisti dell’Horeca. La piattaforma, presentata in anteprima a Identità Golose 2014, raccoglie un grande assortimento di prodotti rari e pregiati, tra cui ingredienti liofilizzati sia in polvere che in pezzi, e una linea di caviali, sferificati e incapsulati. Grande spazio è riservato inoltre alla cucina tradizionale piemontese e al mondo del tartufo. A ciò si somma una selezione di sali, pepi e spezie rare da ogni parte del mondo, indispensabili nella cucina etnica, con un occhio di riguardo ai condimenti tipici del sushi, tra cui aceto in polvere e wasabi in polvere. Tutti i prodotti sono disponibili in un comodo doppio formato, ideale per testare il prodotto e avere a disposizione una confezione user-friendly.
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