Ruinart propone la sua idea per un regalo personalizzato in collaborazione con Peck, la famosa gastronomia milanese in via Spadari 9. Dal 12 al 24 dicembre nel flagship store milanese si potranno personalizzare i coffret Ruinart Blanc de Blancs, la…
Premio d’eccellenza ad Appius 2011
Dopo il successo al Merano Winefestival con Appius 2012, Hans Terzer ha conquistato con il suo Appius 2011 anche il Premio d’eccellenza dell’AIS – Associazione Italiana Sommelier, assegnato al winemaker di Cantina San Michele-Appiano in occasione della presentazione della Guida…
L’editoriale. Ciauscolo e lenticchie, guanciale e cicerchie
Alberto P. Schieppati La tragedia del terremoto, prima ad Amatrice, poi a Visso, a Norcia, Sarnano e un po’ dovunque in quel “cuore verde d’Italia” che lambisce Umbria, Marche, Lazio, Abruzzo, ci coinvolge e atterrisce. L’ansia in cui decine di…
Golositalia & Aliment, cresce la fiera di Montichiari
Dal 25 al 28 febbraio 2017 torna al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Bs) la sesta edizione di Golositalia & Aliment, la fiera dedicata al mondo del food e delle attrezzature professionali. Sotto i riflettori della nuova edizione le…
Rizzoli Emanuelli sceglie il suo Ambassador: è Gianni Di Lella
L’azienda di Parma Rizzoli Emanuelli , specializzata dal 1906 nella produzione di conserve ittiche come alici, sgombro e tonno, ha siglato una nuova e interessante partnership con il piazzaiolo Gianni Di Lella, protagonista di varie edizioni del campionato mondiale della…
Gianfranco Vissani a Palazzo Parigi
“Porto a Palazzo Parigi la mia creatività tra tradizione e innovazione, la provocazione di Vissani. Creo ogni piatto come un’opera d’arte, gli ingredienti sono i suoi colori. Uno può essere paragonato a un Rembrandt o a un Velasquez, un altro…
Igp, il successo della “Focaccia di Recco col Formaggio”
È passato più di anno da quando lo scorso 11 novembre, al Palazzo della Borsa a Genova, sono stati inaugurati i festeggiamenti per il riconoscimento dell’Igp per la focaccia di Recco, con tutti i soci del Consorzio della Focaccia di…
A Milano “I Migliori Vini Italiani”
Arte, laboratori, degustazioni e musica alla scoperta delle eccellenze vitivinicole del nostro Paese. Si rinnova così l’appuntamento ideato da Luca Maroni, quest’anno in scena dal 2 al 4 dicembre, al Magna Pars di Milano, location d’eccezione scelta per ospitare degustazioni…
SelfCookingCenter di Rational, ancora più ecologico
I nuovi SelfCookingCenter di Rational sono stati studiati per ridurre ulteriormente il consumo energetico grazie ad alcuni importanti accorgimenti di questi apparecchi di cottura. Nello specifico le macchine sono equipaggiate di una porta della camera di cottura con triplo vetro…
