In occasione di “M’illumino di meno”, la giornata dedicata al risparmio energetico e agli stili di vita sostenibili, Irinox ha lanciato il nuovo Fresco. Migliori prestazioni e funzioni potenziate per il primo abbattitore rapido di temperatura free standing: oltre alle sette funzioni classiche – abbattimento,…
Company & Brand
Longino e Pariani, insieme a Identità Golose
Pariani, azienda piemontese produttrice di materie prime al servizio dell’alta ristorazione, pasticceria e gelateria, durante Identità Golose (Milano, 4-6 marzo) sarà ospite presso lo stand Longino & Cardenal. Durante la manifestazione sarà possibile degustare le diverse proposte: dagli oli da frutta secca italiana…
Blauburgunder, la grappa monovitigno di Roner
“Cambiare, restando fedeli a sé stessi”. Così Karin Roner, AD di Roner, riassume la filosofia dell’azienda altoatesina nota per la produzione di grappe, distillati, liquori di pregio. Una filosofia racchiusa anche nella Grappa Blauburgunder di Pinot Nero invecchiata, ottenuta con il…
Delicatessen in drogheria
Nasce da un desiderio imprenditoriale e dalla forte motivazione di rivoluzionare alcuni aspetti sociali radicati sul territorio di riferimento, la scelta intrapresa da Marco Brugaletta di fondare Delicatessen in Drogheria, a Ragusa, una gastronomia dove è possibile gustare prodotti tipici…
Longino & Cardenal, al primo posto la qualità
Longino & Cardenal, punto di riferimento per la ristorazione di qualità, ha tenuto presso lo Spazio Base di Milano la prima esposizione dedicata a tutti i suoi clienti: “Quality First, invito in prima classe”, alla scoperta del panorama gourmet 2017.…
Atacama, l’essiccatore per l’alta cucina
Ad Ambiente – dal 10 al 14 febbraio a Francoforte – Tre Spade presenta l’ultimo nato della grande famiglia di prodotti di alta cucina: l’essiccatore “Atacama”, il cui nome trae spunto dal deserto più secco al mondo. Disponibile in tre versioni,…
Artmenu Factory lancia la nuova collezione
Nato come soluzione veloce per presentare con uno stile immediato le proposte del giorno, i piatti fuori menu o quelli stagionali, il porta menu a tavoletta fa tendenza. Soprattutto in ambiente anglosassone, questo formato apparentemente povero, sta riscuotendo sempre più successo…
Rizzoli Emanuelli sceglie il suo Ambassador: è Gianni Di Lella
L’azienda di Parma Rizzoli Emanuelli , specializzata dal 1906 nella produzione di conserve ittiche come alici, sgombro e tonno, ha siglato una nuova e interessante partnership con il piazzaiolo Gianni Di Lella, protagonista di varie edizioni del campionato mondiale della…
SelfCookingCenter di Rational, ancora più ecologico
I nuovi SelfCookingCenter di Rational sono stati studiati per ridurre ulteriormente il consumo energetico grazie ad alcuni importanti accorgimenti di questi apparecchi di cottura. Nello specifico le macchine sono equipaggiate di una porta della camera di cottura con triplo vetro…
DAG Style premiata agli Hostelco Awards 2016
L’azienda italiana produttrice di portamenu e prodotti di design per la comunicazione del settore ho.re.ca., si è aggiudicata il primo premio agli Hostelco Awards per la categoria Miglior Prodotto sostenibile. Sotto i riflettori la linea Eco Menu, in cinque varianti…
