Si è svolta nei giorni scorsi alla Triennale a Milano la presentazione ufficiale della Guida Identità Golose ai Ristoranti d’Autore 2022, durante la quale sono stati premiati i talenti della ristorazione italiana. Surgital, con la linea premium di pasta fresca…
Mandarin Oriental lancia le sue exclusive homes per l’estate 2022
EXCLUSIVE HOMES, L’ACCURATA SELEZIONE DI SPLENDIDE CASE PRIVATE IN STILE MANDARIN ORIENTAL, SONO ORA DISPONIBILI PER LA STAGIONE ESTIVA 2022 Mandarin Oriental Hotel Group ha lanciato una collezione brandizzata di ville private di lusso tra le più belle al mondo,…
Parte Pizza&Chef, food contest di Giolina e S.Pellegrino per giovani toque
Sono aperte le iscrizioni per Pizza&Chef, il concorso destinato ai giovani ambiziosi e talentuosi della ristorazione italiana nato a settembre 2021 da una collaborazione inedita tra Giolina – la celebre pizzeria milanese –, S.Pellegrino e ALMA – La Scuola Internazionale…
Da KISEN il cibo giapponese di qualità incontra il design
Rinnovato nel layout e nella proposta, è tornato operativo il primo ristorante KISEN di Milano. Il format nasce nel 2006 in via Gian Giacomo Mora, a due passi dalle Colonne di San Lorenzo, per iniziativa di Christian Zaccaro. Obiettivo: far…
Guest Chef: la cucina di Enrico Bartolini all’Ikarus di Salisburgo
Per tutto il mese di marzo il prestigioso ristorante Ikarus di Salisburgo all’ultimo piano dell’Hangar-7 proporrà un menu speciale firmato da Enrico Bartolini Enrico Bartolini è il Guest Chef della diciannovesima edizione di The Ikarus Concept: per tutto il…
Riapre l’Hotel Villa Eden di Merano con una charity dinner per l’Ucraina
Riapertura all’insegna della solidarietà per l’Hotel Villa Eden di Merano, che torna ad accogliere i suoi ospiti dal 12 marzo dopo la Charity Dinner con cui venerdì 11 marzo ha raccolto fondi da donare in beneficenza alla popolazione ucraina. E…
Italia Keeps On Cooking For Ucraina: chef in campo per le vittime di guerra
I grembiuli personalizzati con i colori della bandiera ucraina simbolo dell’iniziativa che vede protagonisti top chef impegnati in cooking class online il cui ricavato andrà alla Fondazione Soleterre per aiutare i bambini ucraini malati di cancro e le loro famiglie…
La cucina di Luigi Coppola al Casa Coloni di Tenuta Duca Marigliano
Casa Coloni a Paestum è il ristorante gastronomico di Tenuta Duca Marigliano, il boutique hotel nato dal recupero di una residenza nobiliare di caccia del XIX secolo, a pochi passi dal sito archeologico dell’antica Poseidonia: guidato dallo chef Luigi Coppola,…
Le tre T di Alessandro Cocco all’Osteriva dell’Hyatt Centric Murano Venice
Tempo, Tecnica e Temperatura: le tre T ³ di Alessandro Cocco all’Osteriva dell’Hyatt Centric Murano Venice riaperto il 4 marzo con il nuovo progetto culinario guidato dall’Executive Chef “Il progetto di questo menu, e più in generale la collaborazione con…
La “cucina istintiva” di chef Lorenzo Cogo al Ca’ Bonfadini di Venezia
LORENZO COGO RIPARTE DA VENEZIA E FIRMA LA PROPOSTA GASTRONOMICA DEL RISTORANTE DAMA ALL’INTERNO DELL’HOTEL CA’ BONFADINI – La “cucina istintiva” dello chef vicentino si declina in due menu espressione del territorio, ma aperti a contaminazioni e spinte innovative, con…
