Sarà aperta al pubblico fino al 18 dicembre la grande esposizione “La storia e il mito” dedicata ai 70 anni di Faema, marchio del Gruppo Cimbali tra i più rappresentativi del settore delle macchine professionali per caffè espresso e tra…
Cassinetta di Lugagnano, riapre L’Antica Osteria del Ponte
Riapre tra la fitta nebbia il tempio di Ezio e Renata Santin, lasciato dall’inossidabile coppia nel 2011. E ora si riparte con importanti novità. Da martedì 1 dicembre è Salvatore Garofalo (nella foto) a condurre la cucina dell’Antica Osteria del…
Pig Full Immersion all’Antica Corte Pallavicina
Un corso di approfondimento dedicato alla salumeria, alla storia dell’agricoltura e degli antichi saperi sulla zootecnia suina, alla produzione di salumi, alla conservazione e tecniche di servizio. È quanto propone il prezioso programma organizzato dai maestri Spigaroli all’Antica Corte Pallavicina…
Ardbeg, il whisky diventa nuvola da bere
Con “The Ultimate Islay Single Malt” Ardbeg riproduce in un bicchiere la fitta foschia che avvolge l’isola di Islay, sede della storica azienda produttrice del whisky di malto più affumicato, torbato e complesso di tutta la zona, fondata nel lontano…
A GourmArte riso Salera e grandi cuochi
All’edizione di GourmArte appena conclusasi alla Fiera di Bergamo, il food ha fatto la parte del leone. Seminari, tavole rotonde, degustazioni hanno messo in evidenza decine di piccole aziende che, grazie a materie prime di alta qualità, hanno le carte…
