Due anni di ristrutturazione per un restyling totale: rinasce Quark Hotel Milano, simbolo dell’accoglienza business in città, che Colliers Global Investors ha affidato alla società di gestione alberghiera Aries Group. Con un obiettivo preciso: far crescere l’offerta ricettiva meneghina con…
Al Ristorante Lino di Pavia, Valerio Tafuri affiancherà chef Ribaldone
Ribaltone al Ristorante gastronomico Lino di Pavia: chef Federico Sgorbini passa il testimone al collega Valerio Tafuri, e con il nuovo duetto Ribaldone-Tafuri vanno in scena innovativi percorsi degustazione in cui tradizione e suggestioni creative si fondono con gusto. All’indirizzo…
A Cortina torna “Genesis” di Riccardo Gaspari e Ludovica Rubbini
A CORTINA D’AMPEZZO TORNA “GENESIS POWERED BY FIDEURAM PRIVATE BANKER”, L’EVENTO DEDICATO ALLA RISCOPERTA DELLE ORIGINI DELLA CUCINA Tutto pronto per la seconda edizione di “Genesis Powered by Fideuram Private Banker”, l’evento ideato dallo chef Riccardo Gaspari e da…
Belstay Hotels apre 4 “hotel di città in periferia” e punta a 10 entro il 2024
Si chiama Belstay Hotels ed è il nuovo marchio lanciato da Hotel OpCo, azienda controllata da fondi gestiti dalla società d’investimento londinese Blantyre Capital. Si tratta di una nuova catena alberghiera, nel cui piano di sviluppo c’è anche l’Italia. Dove,…
A Borgo Egnazia con gli chef Ribaldone e Schingaro
Da Alessandria a Borgo Egnazia, a Savelletri di Fasano. È il viaggio intrapreso dallo chef stellato Andrea Ribaldone del ristorante I Due Buoi, di Alessandria, per approdare in Puglia e coordinare la proposta ristorativa dei sei ristoranti presenti a Borgo…
“100% fresco, italiano e semplice”: la nuova filosofia di Andrea Ribaldone per i menu di JSH Hotels Collection
Il gruppo alberghiero JSH Hotels Collection si fa portavoce di una piccola rivoluzione nell’ambito della ristorazione d’hotel, introducendo, in tutte le sue strutture, la filosofia fondata sul concetto di “100% fresco, italiano e semplice”. Il nuovo approccio alla cucina è…
Lo chef Andrea Ribaldone tra i protagonisti di Identità Expo
Andrea Ribaldone, Food&Beverage Director di JSH Hotels Collection (www.jsh–hotels.com), sarà tra protagonisti di Identità Expo animando, per i prossimi sei mesi, il temporary restaurant promosso da Identità Golose all’interno dell’Esposizione Universale. JSH Hotels Collection – conta 16 tra resort, city…
