Dall’accordo tra Fedegroup, azienda attiva in Italia nella ristorazione per l’hotellerie, e i dei due giovani food influencer Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli, Golocious, il format che hanno creato nel pieno dell’emergenza Covid-19 fa ingresso nelle cucine degli…
Bonus cuochi: in arrivo credito d’imposta fino a 6.000 euro
La Legge di Bilancio 2021 prevede un nuovo sussidio per il mondo della ristorazione: il bonus chef, vale a dire un credito di imposta pari al 40% applicabile sulle spese sostenute per acquistare beni durevoli o per le iscrizioni…
Ritardi, burocrazia, polemiche: ecco i ristori in salsa… tedesca
Ritardi nell’erogazione, complicazioni burocratiche, meccanismi complessi, blocco dei sistemi informatici, consulenti finanziari disperati: se pensate sia il quadro dei ristori in Italia vi sbagliate. Stavolta sul banco degli imputati è nientepopodimenoche la Germania. Ebbene sì: da sempre convinti in Italia…
Giovanni Pina e Caffè Milani insieme al K11 Musea di Hong Kong
Caffè Milani e Giovanni Pina insieme al K11 Musea di Hong Kong, un colossale e inedito spazio retail progettato dalla società dell’imprenditore Adrian Cheng sul lungomare di Tsim Sha Tsui, in cui fare shopping tra arte, design e architettura. Al…
APCI lancia tesseramento… A SOStegno della ripartenza
In prima linea in tutte le attività istituzionali con azioni concrete dedicate alla ripartenza del settore, APCI lancia la campagna di tesseramento 2021, puntando sul coinvolgimento dei singoli professionisti per rendere più forte l’associazione. Guardare avanti con forza e…
Foody Milano e Le Soste in streaming per valorizzare il fresco
#Iocucinofresco: Foody, Mercato Agroalimentare Milano e Associazione Le Soste rinnovano l’appuntamento per la valorizzazione del fresco. Lunedì 18 gennaio alle 11.30 in diretta Instagram con Claudio Sadler e Cesare Ferrero tornano gli appuntamenti con i migliori chef milanesi e lombardi…
Prodotti certificati made in Italy avanti tutta!
La produzione certificata DOP e IGP agroalimentare e vinicola ha messo a segno una progressione del 4,2% nel 2019 rispetto all’anno precedente, arrivando a 16,9 miliardi di euro, confermando la crescita continua di un comparto che contribuisce per il 19%…
Rinnovato il contratto delle cooperative agricole
Con un umento retributivo di 66 euro al parametro 111,00 corrispondente ad un aumento a regime del 4,55% è stato sottoscritto dalle centrali cooperative e i sindacati il contratto delle cooperative agricole. Agci-Agrital, Confcooperative-Fedagripesca e Legacoop Agroalimentare da un lato,…
Alta formazione: presto i lavori per il Campus di Romito
Un “tempio” per la formazione di cuochi e chef: dopo che all’inizio del 2020 aveva manifestato l’intenzione di realizzarlo, a breve Niko Romito darà il via ai lavori per aprire a Castel di Sangro (AQ) un campus “dove i giovani…
Tuttofood presenta gli In & Out delle feste e i prodotti “cool” del 2021
In & Out delle feste, innovazioni e curiosità per un 2021 healthy: attraverso la viva voce di chef, maestri, blogger e influencer italiani ed esteri, Tuttofood presenta i suggerimenti per stupire con pochi ingredienti originali e tanta fantasia. Forte della…
