La tristezza per la devastazione della sua terra – migliaia di ettari di boschi distrutti, a terra oltre un milione di metri cubi di legname – ha toccato anche questo chef che da anni guida quello che si può definire…
Fabrizio Borraccino è il nuovo Executive Chef del Four Seasons Hotel Milano
Four Seasons Hotel Milano annuncia la nomina di Fabrizio Borraccino a Executive Chef dell’hotel, per ridefinire l’offerta gastronomica del ristorante La Veranda, del lounge bar Foyer e del Giardino, oltre a supervisionare il catering per gli eventi interni ed esterni.…
Lo chef Matteo Monti prende in mano le redini dell’EDIT Restaurant
EDIT (Eat Drink Innovate Together), neonato polo nello scenario gastronomico, culturale e sociale della ‘nuova’ Torino, ha voluto presentarsi all’appuntamento con il 2019 portando una novità: l’EDIT Restaurant si veste di una rinnovata immagine accogliendo in cucina lo chef emiliano…
Gli Annual Reports di Drinks International confermano la crescita di Compagnia dei Caraibi
Drinks International, magazine britannico di riferimento per l’industria del beverage e della mixology, ha recentemente pubblicato i suoi attesissimi Annual Reports, le classifiche dei distillati più apprezzati da bartender e addetti ai lavori di tutto il mondo. Per i brand…
I distillati Diageo Reserve ancora in vetta
Un altro anno da ricordare per Diageo Reserve – la collezione di distillati ultra premium di Diageo – con i propri brand nelle primissime posizioni dell’Annual Brands Report 2019 di Drinks International, la classifica del settore beverage stilata ogni anno…
Tutto pronto per la seconda edizione di Risto Boom
Dopo il sold out della prima edizione, torna Risto Boom: la due giorni di alta formazione dedicata a gestori ed imprenditori della ristorazione e organizzata da Gp.Studios, società di consulenza e formazione per il turismo e la ristorazione. La nuova…
IGP di Gragnano, cresce la filiera della pasta
La pasta certificata italiana ha finalmente la dimensione che si merita, dopo i grandi formaggi, i salumi e i vini DOP IGP, grazie alla crescita della Pasta di Gragnano IGP prende corpo una vera filiera garantita per uno dei grandi…
Acqua Valverde, una nuova installazione la Christmas Shopping Experience
Milano con le sue vetrine, le sue luci e quelle strade che pullulano di gente, a Natale diventa ancora più grande e più elegante. A partire dal quadrilatero della Moda milanese dove, in occasione dell’ottava edizione del “Christmas Shopping Experience…
Per Natale, Panzera propone nuove versioni del suo panettone
Da ben quattro generazioni, la famiglia Panzera coglie l’occasione dell’arrivo del Natale per celebrare con successo la ricetta del panettone classico. Tuttavia i tempi e i gusti cambiano. Ecco perché Lorenzo – pronipote di Ampelio che ai primi del Novecento…
Mimma Posca, Top Manager 2018
Mimma Posca, CEO di Vranken-Pommery Italia, una grande professionista che ha sempre privilegiato nella propria attività il settore vinicolo di alta gamma, portando in un decennio la penetrazione di Pommery a livelli altissimi nel nostro paese, ha ricevuto il prestigioso…
