“Andrà tutto bene e presto brinderemo al coraggio di un cuore, quello dell’Italia, che ha battuto anche la paura” Mario Piccini racconta così la scelta imprenditoriale del gruppo vitivinicolo Piccini per far fronte all’emergenza in corso. Un discorso che è…
Orogel è lo sponsor ufficiale della Nazionale Italiana Cuochi
Orogel Food Service, sarà per il prossimo triennio sponsor ufficiale della Nazionale Italiana Cuochi (Nic) , dipartimento della FIC Federazione Italiana Cuochi, che rappresenta l’Italia e la cucina italiana in ogni competizione culinaria mondiale. La Nic ha appena raggiunto alle Culinary Olimpics di…
#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Marco Caprai di Arnaldo Caprai
#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Marco Caprai della cantina Arnaldo Caprai “Non ci possiamo fermare” Hai pensato a fare qualche attività di formazione in questo periodo con i tuoi dipendenti? Hai dovuto prendere delle misure in tal senso? Abbiamo consigliato alcune attività…
Con i piatti di Mengoni, Lungarno da urlo
di Alberto P. Schieppati Già stellato Michelin dal 2015, il fiorentino Borgo San Jacopo spariglia le carte e si ripresenta con il trentacinquenne Claudio Mengoni, executive chef del ristorante dalla fine del 2019. Appassionato, accurato e rigoroso nell’impostazione della sua…
Oggi è il World Cocktail Day: ecco tutti gli appuntamenti live da non perdere
Oggi è il World Cocktail Day e Tequila Patrón lancia Perfect Moments, realizzato in collaborazione con la piattaforma dedicata alla mixology Coqtail®Milano, che vedrà una serie di attività dirette a consumatori e bartender per ricreare quei momenti perfetti associati ai…
LG lancia Round Cassette, la novità di design per i soffitti alti
LG lancia Round Cassette, la novità per gli spazi con soffitti alti o particolarmente esposti senza controsoffittatura, come ad esempio caffè, ristoranti, grandi magazzini di lusso e hotel di design. Secondo un’analisi dei termini di design più frequentemente utilizzati nel…
Le richieste delle principali associazioni della filiera Horeca al governo
La perdita di 20 miliardi di euro della filiera Ho.Re.Ca. è confermata e la riapertura al 1 giugno è ancora molto lontana. Il lungo periodo di Lockdown con la chiusura di tutti i locali ha di fatto azzerato la liquidità lungo…
L’enoturismo di prossimità è la soluzione per la ripartenza
E’ un turismo di prossimità ed economicamente sostenibile, che consente esperienze per pochi o per piccoli gruppi della durata di una mezza giornata, di una giornata, di un week-end. Si può praticare anche all’aperto, con le visite in vigna che…
Le donne rischiano di perdere il posto di lavoro secondo Fipe
“Nel dibattito sulla fase due le donne sono del tutto assenti. Il Governo sembra essersi dimenticato di mettere le imprenditrici e le lavoratrici in condizione di rientrare in attività con equilibrio e costanza. Questo rischia di avere pesanti ripercussioni sul…
#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Michele Contartese di Castello di Meleto
#ragionevolezzacontroilvirus Michele Contartese, direttore generale di Castello di Meleto “Idee per la ripresa” Hai pensato a fare qualche attività di formazione in questo periodo con i tuoi dipendenti? Hai dovuto prendere delle misure in tal senso? Avevamo previsto di fare…
