Dalla Sicilia, passando per la Puglia e la Toscana, fino ad arrivare alle Langhe: ecco le proposte per questa Pasqua 2023 degli chef di 4 rinomati ristoranti italiani: Limu, Ristorante Marc Lanteri, Timo e La Tinaia Pasqua ormai è alle…
Chef Roberto Di Pinto porta 6 pizze gourmet nei ristoranti Vurria di Milano
Roberto Di Pinto goes… pizza chef da Vurria. A riprova di quanto la pizza non sia più la “parente povera” anche nell’alta cucina, lo chef napoletano, che dopo le tante esperienze fatte in alcune delle migliori cucine al mondo (per…
Pane e Ristoranti Award premia i “maestri” nell’arte bianca
Pane e Ristoranti Award 2023: lo spin-off del Grande Cucina Talent Prize ha visto premiare i ristoranti e gli chef per cui il pane ricopre un ruolo essenziale e riveste una sua centralità all’interno del menu. Sul gradino più alto…
