Tra novembre 2021 e aprile 2022 sono stati registrati ricavi per oltre 18 milioni di euro, in forte crescita rispetto ai 3 milioni di fatturato del corrispettivo periodo dell’anno precedente: il gruppo Hnh Hospitality archivia con segno positivo il…
Borgo Santandrea e altri 8 nuovi associati entrano in Relais & Châteaux
Sono 9 i nuovi associati, tra cui un italiano, che si uniscono alla grande famiglia di Relais & Châteaux: dalla Costiera Amalfitana alla West Coast, passando per il Sud America e l’Europa Centrale, le nuove dimore sono accumunate dal…
Con “Vino nello spazio” l’italian wine va sempre più lontano
BIONDI-SANTI, FEUDI DI SAN GREGORIO e GAJA UNITI NELL’AVVENERISTICO PROGETTO “VINO NELLO SPAZIO”, progetto ideato da Franco Maria Ricci, Fondazione Italiana Sommelier, per la valorizzazione del vino italiano Che il vino italiano abbia fatto molta strada negli ultimi anni…
Paolo Griffa apre il “suo” Caffè Nazionale ad Aosta (ma non lascia il Grand Hotel Royal)
Il ristorante stellato Petit Royal di Courmayeur trasloca al Caffè Nazionale di Aosta con un progetto articolato: pasticceria e ristorante di alta cucina. Immutato l’impegno di Griffa come executive chef del Grand Hotel Royal e Golf Una piccola rivoluzione nel…
.pepper..field porta in Italia il pepe sostenibile e solidale di Kampot
Il pepe pregiato di Kampot, in Cambogia, arriva in Italia via Repubblica Ceca in versione sostenibile e solidale tramite .pepper..field, grazie a un progetto di filiera sostenibile e di commercio equo riconosciuto dalla Comunità Europea e dall’ONU. Protagonisti dell’iniziativa che…
La Cipolla Rossa di Tropea protagonista sulle tavole di VOIhotels
“LA TROPEA EXPERIENCE ARRIVA NELLE TAVOLE DEGLI ESCLUSIVI RISTORANTI DEL GRUPPO VOIHOTELS”: SEI EVENTI DEGUSTAZIONE CON IMPORTANTI CHEF CALABRESI RAPPRESENTERANNO LE MIGLIORI RICETTE CON LA CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA IGP NEI RESORT VOIHOTELS E’ stato siglato un accordo tra…
(Da chef Daniel Canzian) il K-Food koreano arriva nei piatti degli italiani
Come il K-Food entra nei piatti degli italiani: dal fungo King Oyster alle paste fermentate al famoso Kimchi, ecco tutte le proprietà di supercibi e condimenti coreani preparati dallo chef Daniel Canzian in uno show cooking che dimostra tutta la…
Paradis Agricole Pietrasanta: l’agriturismo di lusso apre in Versilia
Distante meno di un chilometro dall’hotel Paradis Pietrasanta nei pressi della zona rurale della città e immerso in otto ettari di verde che permettono un esclusivo contatto con la natura, l’agriturismo di lusso Pardis Agricole nasce dal concetto di…
Milano Pride 2022: il f&b (che) celebra l’orgoglio arcobaleno
Numerose le iniziative di ristoranti milanesi e brand f&b in vista della parata del Gay Pride 2022 di Milano, in cartello sabato 2 luglio con un nuovo percorso che porterà dalla Stazione Centrale all’Arco della Pace. Un modo per sostenere…
Mezzacorona presenta l’ultimo tassello del Musivum: il Teroldego Rotaliano Doc
di M.L. Andreis Con la presentazione presso il Palazzo Conti Martini di Mezzocorona (TN) del Teroldego Rotaliano Doc Superiore Riserva 2016 il mosaico è completo: il progetto Musivum del Gruppo Mezzacorona, la cantina della Piana Rotaliana che raggruppa circa…
