Punta Conterie, l’hub nel cuore di Murano dedicato alla creatività internazionale e all’enogastronomia contemporanea, riaprirà gradualmente a partire da inizio marzo. A fare da apripista le attività food and wine con il Vetri Restaurant / Bistrot e il Vetri Café…
Autismo e inclusione: un fumetto e un locale per i ragazzi di PizzAut
PizzAut vede e rilancia: in attesa dell’apertura del locale di Cassina de’ Pecchi, i giovani pizzaioli autistici che avevamo lasciato questa estate davanti a palazzo Chigi intenti ad offrire le loro pizze speciali ai politici, compreso l’allora premier Giuseppe Conte destinatario…
Signorvino porta la sua cantina con cucina al Fidenza Village
Una cantina con cucina a insegna Signorvino aprirà il 25 febbraio nel Fidenza Village: l’offerta enogastronomica dell’unico villaggio in Italia di The Bicester Village Shopping Collection di Value Retail si arricchisce di una nuova esperienza grazieall’opening del 21° store Signorvino,…
Food Accademia lancia 24 Dinner Box per i gourmand d’Europa
Si scrive Food Accademia Dinner Box, si legge il meglio della tradizione enogastronomica italiana portata direttamente sul mercato mondiale del travel retail & duty free. A monte, la ricerca continua di produttori di eccellenza in ogni nicchia del nostro immenso…
Acqua San Benedetto è Marchio storico di interesse nazionale
Sessantacinque anni di storia alle spalle non sono… acqua: valgono ad Acqua Minerale San Benedetto l’inserimento nel Registro dei Marchi storici di interesse nazionale, uno strumento istituzionale che il Ministero dello Sviluppo Economico ha creato per tutelare la proprietà industriale…
Le Donne della Birra: ristori adeguati e sostegno a pub e birrifici
L’Associazione Le Donne della Birra, in rappresentanza di una trentina di birrifici artigianali in tutta Italia e di circa 50 professioniste del settore birrario impegnate nella ristorazione, nella comunicazione e nella distribuzione, vuole portare l’attenzione delle istituzioni sulle difficoltà in…
L’appello di Coldiretti e Filiera Italia: ristoranti aperti fino alle 22
L’80% del fatturato dei ristoratori arriva dalla cena. E’ da questo dato che Coldiretti e Filiera Italia partono per ribadire un concetto ormai noto: le chiusure forzate travolgono a valanga interi settori economici. Il mondo dei ristoranti, delle pizzerie e…
Sanificazione a prezzi agevolati: accordo tra Fipe e Afidamp
Prezzi agevolati per la fornitura di materiali per la pulizia e la sanificazione dei pubblici esercizi per tutto il 2021: è questo il portato dell’accordo tra Fipe-Confcommercio, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, e Afidamp, Associazione fornitori italiani attrezzature macchine prodotti e…
Tre spicchi Gambero Rosso a 50 Kalò di Ciro Salvo a Londra
Tre Spicchi nella guida Top Italian Restaurants 2021 del Gambero Rosso: il massimo riconoscimento, di cui possono fregiarsi solo 15 pizzerie del mondo, è stata assegnata alla pizzeria di Londra del pizzaiolo napoletano Ciro Salvo. Inaugurata nel 2018 nella centralissima…
Largo9, pizza gourmet e cocktail d’autore a Firenze
Un pizzaiolo pluripremiato, Gabriele Dani, e una barlady, Veronica Costantino: dall’incontro tra due “cinture nere” dell’arte bianca e della mixology nasce a Firenze un format innovativo: Largo9. Il nuovo locale ha aperto i battenti in largo Annigoni, negli spazi che…
