Si sa, uno dei prodotti tipici delle Langhe piemontesi è il tartufo. Ingrediente principe per primi o secondi piatti autunnali, rivive in nuove forme: perchè, infatti, non sfruttare il suo profumo intenso anche d’estate? È questa la domanda che si…
Il Miglior Sommelier
È Luca Martini il Miglior Sommelier del Mondo 2013. Già Wine Ambassador de Il Borro, spledidio Relais a Cortona della famiglia Ferragamo, il 31enne di origine Aretina ha dato prova del suo grande talento per la sommellerie, un dono naturale…
Cuttaia: l’uovodiseppia fa scuola!
Pino Cuttaia, due stelle Michelin. Con La Madia, il suo celebre ristorante di Licata (Ag), ha saputo esaltare il territorio siciliano nella sua purezza, partendo da elementi semplici, giocando con loro per dare nuova forma alla materia prima: l’uovodiseppia ne…
Merano Vitae: il festival del benessere
Dal 1° al 16 giugno 2013 secondo appuntamento del Festival della Salute Merano Vitae. A Lana e dintorni, a pochi chilometri da Merano, la salute e il benessere diventano protagonisti nei piatti dello chef stellato altoatesino Christian Pircher, nel suo…
Artù N°56 è su App Store!
Scarica subito il nuovo numero di Artù sul tuo iPad e iPhone! Su questo ricco numero tanti interessanti approfondimenti. L’evento Sapori Ticino e la partnershio con la Berlino gourmet; Pinot Bianco al top e la kermesse Summa 13; le stretegie…
A Recco 2 + 2 fa 2!
Singolare e unica l’inziativa promossa dai rstoratori di Recco per far fronte alla crisi. La segnalazione merita in primo luogo per riscoprire il piacere di stare a tavola in compagnia mangiando bene, in secondo luogo per la sorprendente promozione! Tanto…
