A pochi giorni dalla Prima del Teatro alla Scala, al Ristorante Nabucco di Milano un omaggio a Giuseppe Verdi con l’Agnello alla Nabucco dello chef Giancarlo Vetrei: un piatto ispirato alla passione del Maestro per la vita agricola in menu…
Ristoranti e hotel les Collectionneurs per vivere le città d’arte in autunno
City break autunnali con les Collectionneur: una selezione di esperienze da vivere nelle principali città d’arte per una vacanza all’insegna della cultura, dell’ospitalità più vera e di esclusive tavole gourmet Per questo autunno, les Collectionneurs – community di ristoratori,…
Da Vittorio debutta a Milano nella Torre Allianz di City Life
Da Vittorio alla conquista della ristorazione meneghina: con l’apertura del ristorante DaV nella Torre Allianz di City Life il gruppo di Brusaporto (BG) fa il suo ingresso in grande stile a Milano, dove già collabora anche con la Terrazza Gallia…
Al Nabucco la nuova proposta f&b con chef Dario Croci (Fedegroup)
Cocktail originali da gustare all day long, in sala o al bar, in abbinamento ai piatti dello chef, un nuovo menu che reinterpreta la migliore tradizione culinaria meneghina e nuovi spazi in cui vivere un’esperienza degustativa di altissimo livello, tra storia e…
Nel cuore di Milano il buon cibo del territorio si fa… Locale
A pochi passi dall’Arco della Pace di Milano Veronica Pagani e Gaetano Spadoni hanno aperto un ristorante che utilizza solo materie prime di piccole realtà produttive di eccellenza ubicate a non oltre 100 chilometri di distanza dal capoluogo lombardo Nei…
Un originale twist di sapori approda al Ristorante Rua all’Isola di Milano
Da Rua, nel cuore di Isola, ha inizio un viaggio da nord a sud alla (ri)scoperta di sapori autentici: dal vitello tonnato all’amatriciana, dai pizzoccheri al coniglio in porchetta, i grandi classici continuano a stupire grazie all’estro dello chef Francesco…
Il pairing Mediterraneo di chef Bartolini e ITALICUS al MUDEC di Milano
Dalla collaborazione tra lo chef-nove-stelle-Michelin Enrico Bartolini e ITALICUS Rosolio di Bergamotto nasce un connubio che porta al MUDEC-Museo delle Culture di Milano una ventata d’estate nel momento più conviviale della giornata, l’aperitivo. Continua sotto il segno dei profumi e…
Alla Rotonda della Besana di Milano riapre Rotonda Bistrò
Riapre ufficialmente il Rotonda Bistrò. Molto più di un progetto di ristorazione, Rotonda Bistrò è il fulcro dell’accoglienza gastronomica alla Rotonda della Besana di Milano con una valenza culinaria di ottima qualità, assicurata dal menu creato dallo chef stellato…
Al Bianca Relais sul lago d’Annone brilla la stella di chef Emanuele Petrosino
Chi lo dice che per trascorrere qualche giorno fuori città in un ambiente di lusso “estremo” in mezzo alla natura occorre andare in capo al mondo? Nient’affatto: bastano 40 minuti di auto da Milano per arrivare in quel di Oggiono,…
Chiude il ristorante Pont de Ferr, un pezzo della Milano dei Navigli
Un altro pezzo di Milano che abbassa la saracinesca per sempre: Pont de Ferr, uno dei monumenti dell’enogastronomia milanese, dopo 35 anni di vita chiude i battenti di una storia fatta di infiniti menu, bottiglie, assaggi, bicchieri, plateau di formaggi…
