Agnello e manzo, il Galles da Taglienti

Un’occasione irripetibile per gustare i mitici Welsh Lamb e Welsh Beef, proposti da un grande chef del calibro di Luigi Taglienti, da poco a capo del suo nuovo ristorante, Lume, a Milano. “L’agnello gallese Igp è una carne dalle grandi…

Apre a Milano LUME. “Italianità in cucina” con lo chef Luigi Taglienti

Il 16 giugno ha aperto a Milano il ristorante LUME. Inserito in un contesto di archeologia industriale, si trova all’interno della ex fabbrica Richard Ginori, in Via Giacomo Watt 37, zona Naviglio Grande. Il ristorante è parte di W37, una…

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